Restauracja Calorie, rodzinny styl, frytki. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny.

Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
OdżywkaIlośćNorma**% normy w 100 g% normy w 100 kcal100% normalne
Wartość kalorii289 kCal1684 kCal17.2%6%583 g
Białka3.49 g76 g4.6%1.6%2178 g
tłuszcze14.04 g56 g25.1%8.7%399 g
węglowodany33.3 g219 g15.2%5.3%658 g
Błonnik pokarmowy3.9 g20 g19.5%6.7%513 g
woda43.19 g2273 g1.9%0.7%5263 g
Jesion2.08 g~
witaminy
Witamina B1, tiamina0.11 mg1.5 mg7.3%2.5%1364 g
Witamina B2, ryboflawina0.057 mg1.8 mg3.2%1.1%3158 g
Witamina B5, pantotenowa0.545 mg5 mg10.9%3.8%917 g
Witamina B6, pirydoksyna0.236 mg2 mg11.8%4.1%847 g
Witamina C, askorbinowy1.1 mg90 mg1.2%0.4%8182 g
Witamina E, alfa tokoferol, TE1 mg15 mg6.7%2.3%1500 g
beta tokoferol0.11 mg~
gamma Tokoferol6.47 mg~
tokoferol2.48 mg~
Witamina K, filochinon35.9 μg120 μg29.9%10.3%334 g
Witamina PP, URODZONY2.564 mg20 mg12.8%4.4%780 g
makroelementy
Potas, K545 mg2500 mg21.8%7.5%459 g
Wapń, Ca17 mg1000 mg1.7%0.6%5882 g
MagnezMg29 mg400 mg7.3%2.5%1379 g
Sód, Na357 mg1300 mg27.5%9.5%364 g
Siarka, S34.9 mg1000 mg3.5%1.2%2865 g
FosforP124 mg800 mg15.5%5.4%645 g
Elementy śladowe
Żelazo, Fe0.91 mg18 mg5.1%1.8%1978 g
Mangan, Mn0.235 mg2 mg11.8%4.1%851 g
Miedź, Z112 μg1000 μg11.2%3.9%893 g
Selen, Wiem0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 g
Cynk, Zn0.51 mg12 mg4.3%1.5%2353 g
Węglowodany strawne
Skrobia i dekstryny33.61 g~
Mono- i disacharydy (cukry)0.28 gmax 100 г
Glukoza (dekstroza)0.14 g~
sacharoza0.06 g~
fruktoza0.09 g~
Aminokwasy
Arginina *0.191 g~
walina0.243 g~
Histydyna *0.055 g~
izoleucyna0.12 g~
leucyna0.179 g~
lizyna0.141 g~
metionina0.044 g~
treonina0.109 g~
tryptofan0.049 g~
fenyloalanina0.152 g~
Wymienne aminokwasy
alanina0.109 g~
Kwas asparaginowy0.757 g~
glicyna0.098 g~
Kwas glutaminowy0.529 g~
Prolina0.109 g~
seryna0.125 g~
tyrozyna0.098 g~
Cysteina0.033 g~
Sterole
cholesterol1 mgmaksymalnie 300 mg
Kampesterol11 mg~
Stigmasterol7 mg~
beta sitosterol27 mg~
Kwas tłuszczowy
Transseksualistów0.104 gmax 1.9 г
jednonienasycone tłuszcze trans0.036 g~
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe2.489 gmax 18.7 г
8: 0 Kapryl0.006 g~
10: 0 Capric0.007 g~
12: 0 Lauric0.007 g~
14: 0 Myristic0.021 g~
15: 0 Pentadekanowy0.004 g~
16: 0 Palmityn1.524 g~
17: 0 Margaryna0.015 g~
18: 0 Stearin0.801 g~
20: 0 Arachinic0.048 g~
22: 0 Begenic0.041 g~
24: 0 Lignoceric0.017 g~
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe3.358 gmin 16.8 г20%6.9%
16: 1 Palmitoleic0.019 g~
16: 1 cis0.019 g~
17: 1 Heptadecene0.008 g~
18: 1 Oleina (omega-9)3.259 g~
18: 1 cis3.225 g~
18: 1 trans0.034 g~
20: 1 Gadoleic (omega-9)0.069 g~
22: 1 Erucova (omega-9)0.003 g~
22: 1 cis0.002 g~
22: 1 trans0.001 g~
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe6.608 god 11.2 do 20.659%20.4%
18: 2 Linoleic5.757 g~
Izomer trans 18: 2, nieokreślony0.068 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis5.676 g~
Sprzężony kwas linolowy 18: 20.013 g~
18: 3 Linolenic0.839 g~
18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy0.792 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.046 g~
20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 4 Arachidonic0.006 g~
Omega-3 kwasy tłuszczowe0.792 god 0.9 do 3.788%30.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.001 g~
Omega-6 kwasy tłuszczowe5.734 god 4.7 do 16.8100%34.6%
 
 

Wartość energetyczna to 289 kcal.

🚀 Więcej na ten temat:  Restauracja Calorie, APPLEBEE'S, paluszki serowe (mozzarella). Skład chemiczny i wartość odżywcza.
Restaurant, family style, French fries rich in vitamins and minerals such as: vitamin B6 – 11,8%, vitamin K – 29,9%, vitamin PP – 12,8%, potassium – 21,8%, phosphorus – 15,5%, manganese – 11,8, 11,2%, copper – XNUMX%
  • Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
  • Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
  • Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
  • potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
  • Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
  • Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
  • Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
🚀 Więcej na ten temat:  Indyk kaloryczny, ciemne mięso ze skórką, pieczone. Skład chemiczny i wartość odżywcza.
tagi: zawartość kalorii 289 kcal, skład chemiczny, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful for Restaurant, family style, French fries, calories, nutrients, useful properties Restaurant, family style, French fries

Dodaj komentarz