Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Białka | 2.22 g | 76 g | 2.9% | 4.1% | 3423 g |
| tłuszcze | 0.71 g | 56 g | 1.3% | 1.8% | 7887 g |
| węglowodany | 13.04 g | 219 g | 6% | 8.5% | 1679 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6.3% | 2222 g |
| Woda | 82.15 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2767 g |
| Jesion | 0.98 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6% | 2500 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 14 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.407 mg | 5 mg | 8.1% | 11.4% | 1229 g |
| Likopen | 2678 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 92 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 5.5% | 2586 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 4.1% | 3462 g |
| Witamina B4, cholina | 4.1 mg | 500 mg | 0.8% | 1.1% | 12195 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.111 mg | 5 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.1% | 3448 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 72 μg | 400 μg | 18% | 25.4% | 556 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 5.8% | 2419 g |
| beta tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Witamina K, filochinon | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4% | 10000 g |
| Witamina PP, NO | 1.302 mg | 20 mg | 6.5% | 9.2% | 1536 g |
| Betaína | 17.5 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 10.8% | 1302 g |
| Wapń, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.8% | 7692 g |
| Magnez, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Sód, Na | 381 mg | 1300 mg | 29.3% | 41.3% | 341 g |
| Siarka, S. | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Fosfor, P. | 39 mg | 800 mg | 4.9% | 6.9% | 2051 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 7.2% | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.162 mg | 2 mg | 8.1% | 11.4% | 1235 g |
| Miedź, Cu | 54 μg | 1000 μg | 5.4% | 7.6% | 1852 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 20.4% | 688 g |
| Cynk, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 4.5% | 3158 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 7.44 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 4 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.98 g | ~ | |||
| fruktoza | 2.02 g | ~ | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 6 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 0.007 g | max 1.9 г | |||
| jednonienasycone tłuszcze trans | 0.005 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.167 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.004 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.011 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.113 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.001 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceryk | 0.001 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.109 g | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.002 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 przeł | 0.005 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 nerwowy, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.21 g | od 11.2 do 20.6 | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 linolowy | 0.19 g | ~ | |||
| Izomer trans 18: 2, nieokreślony | 0.002 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.188 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 0.015 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrien | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaenowy (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.017 g | od 0.9 do 3.7 | 1.9% | 2.7% | |
| 22: 4 dokozatetraen, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.191 g | od 4.7 do 16.8 | 4.1% | 5.8% |
Wartość energetyczna to 71 kcal.
Spaghetti, bez mięsa, z puszki bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B9 - 18%, selen - 14,5%
- Witamina B6 jako koenzym biorą udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórek, szczególnie w szybko namnażających się tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego i homocysteiny a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.
tagi: kaloryczność 71 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Spaghetti, bezmięsne, konserwowe, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Spaghetti, bezmięsne, konserwowe