Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 g |
| Białka | 0.11 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 69091 g |
| tłuszcze | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 32941 g |
| węglowodany | 14.83 g | 219 g | 6.8% | 11.5% | 1477 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Woda | 84.72 g | 2273 g | 3.7% | 6.3% | 2683 g |
| Jesion | 0.08 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1% | 16364 g |
| Witamina B4, cholina | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.7% | 22727 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Witamina C, askorbinowy | 11.1 mg | 90 mg | 12.3% | 20.8% | 811 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Witamina PP, NO | 0.12 mg | 20 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Wapń, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Magnez, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Sód, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1% | 16250 g |
| Siarka, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Fosfor, P. | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.4% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Miedź, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.2% | 13750 g |
| Cynk, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 13.07 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 6.37 g | ~ | |||
| Maltoza | 0.76 g | ~ | |||
| fruktoza | 5.94 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.029 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.006 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.051 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.048 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.039 g | od 11.2 do 20.6 | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 linolowy | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.039 g | od 4.7 do 16.8 | 0.8% | 1.4% |
Wartość energetyczna to 59 kcal.
- filiżanka = 251 g (148.1 kcal)
Nektar z guanabany, konserwowany bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C - 12,3%
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
tagi: zawartość kalorii 59 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Nektar guanabanowy, konserwy, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Nektar guanabanowy, konserwy