Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Białka | 1.04 g | 76 g | 1.4% | 1.6% | 7308 g |
| tłuszcze | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| węglowodany | 20.06 g | 219 g | 9.2% | 10.5% | 1092 g |
| Błonnik pokarmowy | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Woda | 75.72 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3002 g |
| Jesion | 0.18 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| beta karoten | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Luteina + zeaksantyna | 53 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 3.5% | 3261 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.132 mg | 1.8 mg | 7.3% | 8.3% | 1364 g |
| Witamina B4, cholina | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12195 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4082 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.7% | 18000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 1.38 mg | 15 mg | 9.2% | 10.5% | 1087 g |
| beta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 0.46 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| Witamina K, filochinon | 19.9 μg | 120 μg | 16.6% | 18.9% | 603 g |
| Witamina PP, NO | 0.363 mg | 20 mg | 1.8% | 2% | 5510 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 54 mg | 2500 mg | 2.2% | 2.5% | 4630 g |
| Wapń, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Magnez, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Sód, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Siarka, S. | 10.4 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 9615 g |
| Fosfor, P. | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.44 mg | 2 mg | 22% | 25% | 455 g |
| Miedź, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Cynk, Zn | 0.09 mg | 12 mg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 17.45 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 8.62 g | ~ | |||
| sacharoza | 0.41 g | ~ | |||
| fruktoza | 8.43 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.028 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.006 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.062 g | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.19 g | od 11.2 do 20.6 | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 linolowy | 0.114 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.075 g | od 0.9 do 3.7 | 8.3% | 9.4% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.114 g | od 4.7 do 16.8 | 2.4% | 2.7% |
Wartość energetyczna to 88 kcal.
- filiżanka = 244 g (214.7 kcal)
Borówki konserwowe w lekkim syropie cukrowym, produkt suchy bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina K - 16,6%, mangan - 22%
- Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
tagi: kaloryczność 88 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, jakie zalety ma Borówka konserwowa w lekkim syropie cukrowym, produkt suchy, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Borówka konserwowa w lekkim syropie cukrowym, produkt suchy