Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 523 kCal | 1684 kCal | 31.1% | 5.9% | 322 g |
| Białka | 7 g | 76 g | 9.2% | 1.8% | 1086 g |
| tłuszcze | 32.7 g | 56 g | 58.4% | 11.2% | 171 g |
| węglowodany | 51 g | 219 g | 23.3% | 4.5% | 429 g |
| Błonnik pokarmowy | 5.2 g | 20 g | 26% | 5% | 385 g |
| Woda | 1.2 g | 2273 g | 0.1% | 189417 g | |
| Jesion | 2.8 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 0.7% | 2903 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 2.2% | 857 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 0.6% | 3497 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 2.2% | 870 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 1.9% | 1026 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| Witamina PP, NO | 1.645 mg | 20 mg | 8.2% | 1.6% | 1216 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 236 mg | 2500 mg | 9.4% | 1.8% | 1059 g |
| Wapń, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 2.5% | 763 g |
| Magnez, Mg | 77 mg | 400 mg | 19.3% | 3.7% | 519 g |
| Sód, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 11.2% | 170 g |
| Siarka, S. | 70 mg | 1000 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Fosfor, P. | 207 mg | 800 mg | 25.9% | 5% | 386 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.54 mg | 18 mg | 8.6% | 1.6% | 1169 g |
| Mangan, Mn | 0.774 mg | 2 mg | 38.7% | 7.4% | 258 g |
| Miedź, Cu | 166 μg | 1000 μg | 16.6% | 3.2% | 602 g |
| Selen, Se | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 1.4% | 1341 g |
| Cynk, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 1.7% | 1132 g |
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.373 g | ~ | |||
| walina | 0.357 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.2 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.277 g | ~ | |||
| leucyna | 0.747 g | ~ | |||
| lizyna | 0.284 g | ~ | |||
| metionina | 0.134 g | ~ | |||
| treonina | 0.279 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.063 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.333 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.475 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.586 g | ~ | |||
| glicyna | 0.293 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 1.243 g | ~ | |||
| Prolina | 0.521 g | ~ | |||
| seryna | 0.337 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.273 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.119 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 4.46 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 3.51 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.96 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 9.48 g | min 16.8 г | 56.4% | 10.8% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 9.39 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 16.17 g | od 11.2 do 20.6 | 100% | 19.1% | |
| 18:2 linolowy | 14.94 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 1.23 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 1.23 g | od 0.9 do 3.7 | 100% | 19.1% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 14.94 g | od 4.7 do 16.8 | 100% | 19.1% |
Wartość energetyczna to 523 kcal.
- oz = 28.35 g (148.3 kCal)
- worek (7 uncji) = 198 g (1035.5 kCal)
Chipsy kukurydziane, smak BBQ bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B2 - 11,7%, witamina B6 - 11,5%, wapń - 13,1%, magnez - 19,3%, fosfor - 25,9%, mangan - 38,7 %%, miedź - 16,6%
- Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
- Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, pełni funkcję regulatora układu nerwowego, uczestniczy w skurczach mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
- Magnez uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędny do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększonego ryzyka rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
tagi: kaloryczność 523 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Chipsy kukurydziane, aromat barbecue, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Chipsy kukurydziane, aromat barbecue