Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Białka | 0.25 g | 76 g | 0.3% | 0.5% | 30400 g |
| tłuszcze | 0.12 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 46667 g |
| węglowodany | 11.38 g | 219 g | 5.2% | 9.1% | 1924 g |
| Błonnik pokarmowy | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 20.2% | 870 g |
| Woda | 85.76 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2650 g |
| Jesion | 0.2 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta karoten | 0.011 mg | 5 mg | 0.2% | 0.4% | 45455 g |
| beta kryptoksantyna | 11 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 11 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.9% | 8824 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 2.8% | 6207 g |
| Witamina B4, cholina | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.055 mg | 5 mg | 1.1% | 1.9% | 9091 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 4.4% | 4082 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Witamina K, filochinon | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 1.9% | 9231 g |
| Witamina PP, NO | 0.075 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 26667 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 108 mg | 2500 mg | 4.3% | 7.5% | 2315 g |
| Wapń, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Magnez, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Sód, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Siarka, S. | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Fosfor, P. | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 2.5% | 7273 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
| Mangan, Mn | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.3% | 5405 g |
| Miedź, Cu | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 3.7% | 4762 g |
| Cynk, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.7% | 24000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 10.37 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.66 g | ~ | |||
| sacharoza | 2.78 g | ~ | |||
| fruktoza | 5.93 g | ~ |
Wartość energetyczna to 57 kcal.
tagi: zawartość kalorii 57 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, jakie jest zastosowanie Gala Apple, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Gala Apple