Śniadanie jest tym, co inspiruje nas przez cały dzień. Ciekawą wersję jasnych i kreatywnych śniadań wymyśliła Adeline Waugh, autorka bloga Vibrant & Pure – tosty z chleba zbożowego z wielobarwnym serkiem śmietankowym.
W swoich potrawach Adeline używa sera z mlekiem migdałowym, ale do przygotowania takiej tęczowej pasty można użyć dowolnego miękkiego sera, a nawet gęstego jogurtu. Następnie fantazjuj z naturalnymi barwnikami:
- sok z buraków sprawi, że masa twarogowa będzie różowa,
- kurkuma zmieni kolor na pomarańczowy,
- chlorofil nada zielony kolor,
- spirulina w proszku - niebieska,
- a proszek atramentu jest fioletowy.
Kiedy pasta będzie gotowa, zacznij rozprowadzać ją na toście. Możesz tworzyć łuski lub rysować fale. Jako dekoracje możesz użyć kawałków warzyw i owoców, ziół, ulubionych przypraw, a nawet jadalnego złota.
„Podczas gotowania najważniejsze jest, aby odłożyć na bok wszelkie wątpliwości i cieszyć się procesem. Kiedy za bardzo się staram, nigdy nie udaje mi się to dobrze ”- radzi Adeline.
'' ×