Nieprzyjemny obraz, który dana osoba widzi zaglądając do lodówki, może na długi czas zepsuć mu nastrój. Nie tak dawno zakupione warzywa, owoce straciły dawną świeżość, zaczęły się psuć. Zdają się mówić swoim wyglądem, że nadszedł czas, aby poszli do kosza na śmieci. Musimy stwierdzić, że zmarnowaliśmy nasze pieniądze, a także cenny czas potrzebny na zakupy.
Aby nie musieć wyrzucać niedawno zakupionych produktów, na stronie zebrano przydatne wskazówki, jak zachować ich świeżość przez długi czas.
Brak wody przed przechowywaniem
Perfekcjoniści będą musieli się postarać i pogodzić z myślą, że warzyw i owoców nie można myć przed przechowywaniem. Reszta osób spokojnie przyjmie tę radę.
Jeśli widok brudu budzi w nas oburzenie, możesz go wytrzeć suchą szmatką. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zmycia folii chroniącej przed pleśnią i gniciem.
Wilgoć jest bezpośrednią drogą do pleśni, aby jej uniknąć wystarczy przetrzeć owoce lub warzywa suchą szmatką. Na dnie pudełka, w którym będzie przechowywana żywność, należy położyć suchą szmatkę. Zapobiegnie gniciu, pochłaniając nadmiar wilgoci.
papier z awokado
Niedojrzałe awokado idealnie dojrzeje w temperaturze pokojowej, jeśli użyjesz papierowej torby lub gazety. Czy zauważyłeś, że zakończył się proces dojrzewania? Zawiń w papier i włóż do lodówki.
Nie nadaje się do wszystkich produktów
Są takie warzywa i owoce, które są kategorycznie przeciwwskazane w takim urządzeniu gospodarstwa domowego jak lodówka. Obecność w nim pomidora prowadzi do zniszczenia błony wewnątrz ścian, a to z kolei powoduje jej rozluźnienie. Umieść pomidory w ciemnym miejscu łodygami do góry. Niskie temperatury są przeciwwskazane dla ogórków nie mniej niż pomidorów. Pokryte są białymi plamami ─ zwiastunami rozkładu. Bułgarski pieprz, niedojrzałe owoce i warzywa również lepiej nie przechowywać w zimnie.
Ukrywamy nóżki bananów pod filmem
Banany nie lubią niskich temperatur ze względu na to, że szybko czernieją i tracą swoje walory smakowe. Nie można ich przechowywać w plastikowej torbie, utrzymując w niej wilgoć, owoce szybko gniją. Najlepszą opcją przechowywania są łodygi bananów owinięte polietylenem. Aby film był mocniejszy, możesz go naprawić taśmą.
Woda do przechowywania posiekanych warzyw
Pokrojone warzywa, a także warzywa, będą przechowywane w pojemnikach z wodą. Najważniejsze, aby w wybranym do tych celów pojemniku było go niewiele.
Użyj ciepłej strefy w lodówce
Aromat, świeżość produktów traci się wraz ze spadkiem temperatury. Jeśli jesteś zwolennikiem smaku, użyj ciepłego obszaru lodówki, umieszczając w nich jedzenie.
Nieprzyjazne sąsiedztwo
Jeśli nie wyznaczysz sobie celów, aby przyspieszyć proces dojrzewania jabłek, ogórków, bakłażanów, brokułów, w żadnym wypadku nie umieszczaj ich obok moreli, bananów, pomidorów, gruszek, śliwek. Te ostatnie emitują etylen, co niekorzystnie wpływa na produkty wymienione powyżej, które są na niego wrażliwe.
Cebula i ziemniaki w różnych koszach
Jeśli umieścisz cebulę z ziemniakami w jednym miejscu, ziemniaki bardzo szybko wykiełkują. A wtedy nie będzie można z niego ugotować czegoś smacznego. Trzymaj cebulki i ziemniaki z dala od siebie.
Ciemność przyjaźni nie tylko z młodością
Cebula, czosnek również wolą społeczeństwo ciemności. Wcześniej cebulki trzymano w nylonowych pończochach, a czosnek splatano w warkocze. Teraz sprzedaje się pojemniki na te potrzeby, zniknęła potrzeba zaplatania warkoczy.
Niektórzy ludzie nie lubią światła
Surowo zabrania się trzymania ziemniaków w świetle. Nie tylko się psuje (zmienia kolor na zielony), ale także staje się bardzo niebezpieczny po zjedzeniu. Musisz przechowywać ziemniaki w ciemnym miejscu, wkładając jabłko do drewnianego pudełka.
Bukiet szparagów
Bukiet szparagów umieszczony w pojemniku z wodą zachowa świeżość, soczystość. Ponadto taki bukiet będzie wyglądał oryginalnie.
Wilgoć do brokułów, kalafiora i folii do selera
Brokuły, kalafior uwielbiają wilgoć, dlatego lepiej jest trzymać je w wilgotnym ręczniku, brokuły można zanurzyć w pojemniku z wodą.
Seler najlepiej przechowywać zawinięty w folię. Dzięki temu pozostanie elastyczny, zachowując swoje właściwości smakowe.
Plastikowa torba nadaje się na winogrona
Twarde winogrona w plastikowej torbie będą długo soczyste, świeże, a miękkie lepiej zjeść od razu. Należy również pamiętać, że wszystkie warzywa potrzebują dopływu świeżego powietrza. Dlatego nie trzymaj ich w zamkniętych koszach.