Spis treści
Opinia Laurence Plumey*, dietetyka
“Płatki śniadaniowe są słodkie, ale? nic niepokojącego z żywieniowego punktu widzenia. Jeśli zalecane ilości są przestrzegane. Często jednak mamy zły wizerunek, ponieważ patrząc na ich skład, wszystko to mylimy Cukry (węglowodany). Tak więc w 35-40 g zbóż znajduje się 10-15 gskrobia, interesujący węglowodan ze względu na swoją energię. Jest też 10-15 g proste cukry (2-3 cukry). W końcu strona węglowodanowa 35-40 g, płatki zbożowe takie jak Chocapic, Honey Pops… odpowiednik ładnej kromki chleba z łyżką dżemu!
Wbrew powszechnemu przekonaniu większość płatków dla dzieci nie zawierają tłuszczu. A jeśli jest, to często jest gruby dobre dla zdrowia, ponieważ przynoszą nasiona oleiste, bogaty w witaminy i minerałylub czekoladą, bogaty w magnez. Jeśli chodzi o pestycydy, badanie wykazało obecność śladów pestycydy w nieorganicznym musli, w ilościach znacznie poniżej progu niebezpieczeństwa. “
Dobry refleks
W rozsądnych ilościach płatki zbożowe przyczyniają się do bilansu żywności, zwłaszcza na śniadanie, często połykane zbyt szybko przed pójściem do szkoły! Kilka wskazówek, jak najlepiej to wykorzystać:
– Przestrzegaj zalecanych ilości dla dzieci. Dla 4-10 lat: 30 do 35 g zbóż (6-7 łyżek).
– Kiedy przygotujesz dziecku miskę, zacznij od nalania mleka, następnie dodaj płatki zbożowe. Napiwek, który pozwala nie wkładać za dużo.
– Na zbilansowane śniadanie, dodaj do miski płatków nabiał na wapń (mleko, jogurt, twarożek…) oraz owoce na błonnik i witaminy.
* Autorka „Jak schudnąć z radością, kiedy nie lubisz sportu i warzyw” oraz „Wielkiej Księgi Jedzenia”.
A dla rodziców…
Owsianka obniżyć zły cholesterol. Ponieważ zawierają cząsteczki (betaglikany), które zmniejszają wchłanianie cholesterolu zawartego w pożywieniu. Dodatkowo działają super nasycająco. Przydatne, aby uniknąć zachcianek.
zboża z otrębów pszennych, Wszystkie rodzaje otrębów są bogate w błonnik i pomagają regulować tranzyt. Doradzić w przypadku zaparć.