Jeszcze kilkadziesiąt lat temu pogląd, że żywność ma wpływ na zdrowie psychiczne, był postrzegany w społeczeństwie z dużym sceptycyzmem. Dziś dr Linda A. Lee, dyrektor Centrum Integracyjnej Medycyny i Trawienia. John Hopkins zauważa: Jodie Corbitt walczyła z depresją od dziesięcioleci, kiedy w 2010 roku pogodziła się z przyjmowaniem przez całe życie leków przeciwdepresyjnych. Jody zdecydowała się jednak na eksperyment dietetyczny. Gluten został wykluczony z diety. W ciągu miesiąca nie tylko schudła, ale także przezwyciężyła depresję, która prześladowała ją przez całe życie. mówi Jody. Corbitt stał się pozytywnym przykładem dla naukowców, którzy badają ten temat: czy jedzenie może mieć tak potężny wpływ na umysł, jak na fizyczne ciało? Michael Werk, profesor psychiatrii na Wydziale Medycyny Uniwersytetu Deakin (Australia) i jego koledzy w swoich licznych badaniach stwierdzili, co następuje: Co ciekawe, związek między zdrowiem psychicznym a dietą można prześledzić jeszcze przed narodzinami człowieka! Badanie przeprowadzone przez Burke w 2013 roku wśród 23000 matek wykazało, że spożywanie przez matkę słodyczy i przetworzonej żywności podczas ciąży wiązało się z problemami behawioralnymi i psychicznymi u dziecka poniżej 5 roku życia. Pomimo jasnych pozytywnych przykładów zmiany diety, takich jak Jody Corbitt, naukowcy i lekarze wciąż nie mogą opisać dokładnego związku choroby psychicznej z niektórymi pokarmami. W związku z tym idealna dieta na pozbycie się problemów psychicznych w oficjalnej medycynie jeszcze nie istnieje. Dr Burke opowiada się za kompleksowym podejściem do problemu, które obejmuje nie tylko zmianę diety, ale także regularne ćwiczenia. .
2022-11-11