Jak wiadomo cebula to produkt o wielu dobroczynnych właściwościach. Cebula jest źródłem witamin B, C, olejków eterycznych i minerałów. Doskonale wzmacnia odporność, jest substancją profilaktyczną na wiele chorób. Dobrze znane właściwości przeciwutleniające tego warzywa.
Jednak, jak ostrzegają amerykańscy lekarze, należy uważać przy wyborze cebuli i unikać niewłaściwego przechowywania, z którego mogą pojawić się czarne ślady. Są pierwszą oznaką uszkodzenia. Te znaki wskazują, że cebula może być zanieczyszczona toksycznymi substancjami, które wywołują raka, według Thetimeshub.in.
Jeśli widzisz te czarne ślady, powinieneś wiedzieć, że produkt prawdopodobnie ma już toksyczne połączenie aflatoksyny, które wywołuje niebezpieczne procesy w organizmie, zwiększając na przykład prawdopodobieństwo zachorowania na raka wątroby.
Istnieje kilka powodów, które przyczyniają się do odkładania się aflatoksyny w produkcie. Dzieje się tak, gdy wysoka wilgotność i wysoka temperatura przechowywania cebuli, niewłaściwie zapakowana, narażona na owady i kontakt z zanieczyszczoną wodą.