Czeremcha

Colorata Vulgaris, rodzaj czeremchy, z reguły rośnie w małym krzaku, którego wysokość nie przekracza 5 metrów. Liście są czerwone, a owoce często mają migdałowy aromat. Dzięki fioletowej barwie kory drzewo staje się niesamowicie piękne. Nie przepada za mrozami, choć zimę dobrze znosi.

Antipka jest wyjątkowa pod tym względem, że jest naprawdę długą wątrobą. Drzewo może żyć ponad 200 lat, jest bezpretensjonalne, rośnie nawet na glebach skalistych. Obszar dystrybucji znajduje się głównie w Europie i na Bliskim Wschodzie. Drzewo rośnie na zboczach, aby zapewnić wzmocnienie gleby, a z jego kory ludzie wytwarzają również zapachy w przemyśle perfumeryjnym.

Wspomnieliśmy już o podobieństwach z sakurą. I wcale nie jest to przypadkowe, ponieważ jedna z odmian faktycznie rośnie w Japonii. Chodzi o Amanogawa. Na drzewie tej odmiany kwitną biało-różowe kwiaty. Według Japończyków Amanogawa to jeden z głównych cudów natury.

odmiany

Wiśnia syberyjska to nazwa specjalnej odmiany rosnącej na Sachalinie. Nie tylko wytrzymuje silne mrozy, ale ma również duże zbiory. Drzewo może dać do 20 kilogramów w sezonie; znosi wiele chorób i przymrozków wiosną.

Stosunkowo nową odmianą jest gęsta czeremcha ptasia. Drzewo produkuje ciemnobrązowe owoce z cierpkim posmakiem. Na jeden zbiór ta odmiana daje prawie 15 kilogramów. Podobnie jak inne, bardzo dobrze znosi zimno.

Jeśli lubisz słodycze, z pewnością spodoba ci się czereśnia Salomatovskaya. Jego jagody praktycznie nie mają cierpkości, każda waży prawie 1 gram. Odmiana ma wysoką wydajność 45 kilogramów na sezon.
Wreszcie najpopularniejszy jest Zwykły. Imię tego czeremchy to karp. Kolorystyka kwiatostanów waha się od różowego do żółtego. Dlatego takie drzewa rosną jako dekoracje w projektowaniu krajobrazu.

Korzyści dla zdrowia

Dobroczynne właściwości czeremchy mają szeroki zakres i wpływają na układ pokarmowy, układ krążenia, odporność, układ moczowo-płciowy oraz stawy:

• Garbniki zawarte w dużych ilościach w czeremchy mogą poprawiać trawienie. Osobliwością tych substancji jest odporność na obróbkę cieplną i zamrażanie.
• Dzięki pektynie funkcja jelit poprawia aktywność perystaltyki jelit. Jagoda sprzyja lepszemu wchłanianiu pożywienia i niszczy wiele bakterii żyjących w jelitach.
• Fitoncydy pomagają w niszczeniu patogennych bakterii. Nawiasem mówiąc, ta sama substancja jest pomocna w odstraszaniu much i komarów.
• Wzmocnienie układu krążenia przy regularnym stosowaniu czeremchy jest możliwe dzięki wysokiej zawartości witaminy P. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, usuwa „zły” cholesterol i toksyny. Dzięki kwasowi askorbinowemu wzrasta napięcie układu krążenia.
• Jagoda zawiera kompleks zawierający beta-karoten i flawonoidy - to połączenie to dobry sposób na zapobieganie rakowi.
• Za pomocą wapnia i potasu można przyspieszyć regenerację, a za pomocą minerałów można złagodzić stany zapalne. Czeremcha czerwona zawiera wiele fitoncydów do zwalczania chorób, takich jak zapalenie migdałków i zapalenie oskrzeli.
• Odwar z kory drzewa jest dobry do leczenia układu moczowego i działa napotnie. Jest również pomocny we wzmacnianiu stawów dzięki minerałom, więc ten wywar jest dobry w leczeniu zapalenia stawów, dny moczanowej i reumatyzmu.

Przeciwwskazania

Lekarze nie dostrzegają poważnych przeszkód w regularnym stosowaniu czeremchy, ale ostrzegają kobiety w ciąży. Kwas cyjanowodorowy zawarty w jagodach jest sam w sobie toksyczny. I chociaż jego objętość jest minimalna, nadal stanowi zagrożenie dla rozwijającego się dziecka.

Przechowywanie czeremchy

Czereśnie można przechowywać na różne sposoby. Jest też fascynujący, jak robienie mąki. Ale najpierw musisz zdemontować suszenie.
Jagoda musi leżeć na powierzchni, aby wysuszyć czeremsę na powierzchni, na przykład na blasze do pieczenia. Wchodzi do piekarnika w temperaturze nieprzekraczającej 50 ° C. Pamiętaj, aby wymieszać owoce, aby nie wyschły. Gdy tylko zobaczysz, że jagoda pomarszczyła się, możesz ją wyjąć i postawić w oświetlonym, wentylowanym miejscu, na przykład na balkonie. Następnie ludzie wkładają czeremchy do worków i przechowują w pomieszczeniach. Pamiętaj, jagoda uwielbia suchość. Po wyschnięciu ludzie mogą być przechowywani przez prawie 5 lat.
Aby uzyskać mąkę z czereśni, należy zetrzeć suszone owoce. Do tego nadaje się młynek do kawy. Mąka jest dobra do robienia chleba lub różnych wypieków; służy jako baza do galaretek i herbaty.

Czeremcha jest dobrze przechowywana w postaci zamrożonej lub jako dżem. Aby zamrozić jagodę, musisz ją najpierw posortować, osuszyć ręcznikiem papierowym i włożyć do hermetycznych torebek. Następnie możesz włożyć go do zamrażarki. Aby zrobić dżem, potrzebujesz od 1 kilograma owoców, trzymając go we wrzącej wodzie przez 2 minuty. Następnie polej syrop uzyskany z gotowania i zagotuj w dużej misce. Piankę ostrożnie usuwa się, gotuje do grubości. Następnie możesz wlać dżem do wysterylizowanych słoików i ostrożnie zakorkować.

Uprawa czeremchy

Napisano wiele podręczników na temat sadzenia czeremchy. Roślina była uprawiana przez długi czas; rolnicy zalecają wybór sierpnia do września do siewu. Nasiona należy umieścić w pojemniku z mokrym piaskiem, a następnie pozostawić w chłodnym miejscu. Gdy tylko zaczną kiełkować, pojemnik musi iść w śnieg. Najlepsze okresy na zakorzenienie się sadzonek to jesień i wiosna. Otwór na przyszłe drzewo musi być wystarczająco duży, a korzenie można w nim swobodnie umieszczać. Do uprawy czeremchy istnieją specjalne nawozy zawierające minerały. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami, nie zapominając o nawozach organicznych. Roślina również potrzebuje podlewania; gdy zaczyna się sezon wegetacyjny, należy to zrobić jeszcze kilka razy.

Czeremcha zawsze ma wystarczającą ilość wilgoci, ale w przypadku suszy należy powtórzyć podlewanie. Humus i trociny ściółkują glebę. Ogrodnicy zalecają uprawę kilku odmian z jednej strony, zachowując średnią odległość 5 metrów. Należy pamiętać, że roślina uwielbia światło, a niektóre jej odmiany rosną wyżej niż pozostałe, nakładając się na małych braci o gęstych koronach. Po zakończeniu sadzenia należy natychmiast wyciąć roślinę, mierząc wysokość 55-60 centymetrów. Po pierwszym roku najwyższy pęd jest odcinany 50 centymetrów od pierwszego poziomu gałęzi.

Więcej wskazówek dotyczących uprawy czeremchy

Czeremcha to bezpretensjonalna roślina do pielęgnacji, ale potrzebuje lekkiej i umiarkowanie wilgotnej gleby. Wskazaliśmy już, że zaleca się sadzenie co najmniej 2-3 odmian na jednym obszarze, ale należy wziąć pod uwagę, że powinny one przynosić owoce jednocześnie. Wynika to z zapylenia. Zwróć uwagę, że niektóre odmiany wymagają częstszego podlewania; należą do nich Maaka. Pod wszystkimi innymi względami procedura pielęgnacji jest prosta: regularnie wykopujemy i spulchniamy glebę, stosujemy nawóz wierzchni, chwasty i przycinamy. Nie zapomnij również o różnych szkodnikach, na przykład torbaczach, chrząszczach ryjkowatych, ćmach górniczych, głogu i jedwabnikach.

Interesujące fakty

O czeremchy można powiedzieć wiele interesujących rzeczy; istnieje wiele legend i przypowieści, w których pojawia się czeremcha. Sakura wśród Japończyków to jedna z głównych postaci w wielu opowieściach. Oto niektóre z najbardziej godnych uwagi faktów na ten temat:

Lista faktów

• Wykopaliska archeologiczne wykazały, że jagody są znane człowiekowi od epoki kamienia. Nie wiadomo dokładnie, co zostało z nich przygotowane.
• Czeremcha pospolita jest nie tylko w Rosji i USA, ale na całym świecie. Ludzie uprawiają tę roślinę wszędzie tam, gdzie panuje klimat umiarkowany.
• Z mąki czeremchy można zrobić różnorodne wypieki, w tym słynne syberyjskie ciasto.
• Wykonywanie rękodzieła z drewna - drewno czeremchy jest twarde i elastyczne, dlatego jest doskonałym materiałem.
• Syntetyczny odpowiednik kwiatów, których ludzie używają w wojsku i służy jako podstawa do produkcji trującego koncentratu.
• Jednocześnie był to sok z wiśni ptasiej używany jako środek leczniczy podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. Z jego pomocą ludzie leczą rany.
• Kwas cyjanowodorowy, który jest częścią kwitnienia czeremchy, ma zwiększoną lotność. Dlatego nie należy wnosić gałęzi do domu. Może i jest piękny, ale jest niebezpieczny dla ludzi i zwierząt.

Więc poznaliśmy wszystkie cechy czeremchy. Oczywiście jest jeszcze wiele do opowiedzenia na ten temat, ponieważ stało się znane światu od czasów starożytnych. W Rosji czeremcha nazywana jest „śniadą”, starożytni Grecy dowiedzieli się o tym dzięki Teofrastowi; na całym świecie ludzie uważają go za symbol miłości i młodości. Co ciekawe, według jednej z legend dziewczyna, która nie mogła znieść zdrady, zwróciła się do czeremchy, jej serce zamarło, a zatem kwitnienie drzewa zbiega się z zimnym trzaskiem. Nawiasem mówiąc, stąd pochodzi popularny omen, który mówi, że początek zimy można poznać po kwitnieniu czeremchy.

Oto film, aby cieszyć się prawdziwym pięknem tej rośliny: