Spis treści
Przystosowanie rodzinnego posiłku dla Dziecka
Otóż to ! Twoje dziecko w końcu opanuje ten gest: łyżka porusza się od talerza do ust bez zbytniego czkawki, zaspokajając zarówno jego pragnienie niezależności, jak i apetyt małego ogra. Po obiedzie jego miejsce nadal wygląda trochę jak „pole bitwy”, bez względu na wszystko, minął prawdziwy kamień milowy. Może dołączyć do rodzinnego stołu. Co za symbol! Szczególnie we Francji, gdzie rodzinny posiłek jest prawdziwym społeczno-kulturowym punktem zwrotnym jedności i spójności, braterstwa i wymiany. W naszym kraju 89% dzieci je z rodzicami, 75% przed godziną 20, a 76% o stałych porach. kukurydza podanie posiłku to nie tylko karmienie dziecka. Jest przyjemność smakowa, aspekt edutainment i interakcja z rodziną, która bierze na siebie całą swoją wagę i aktywnie uczestniczy w edukacji dziecka.
Uważaj na braki w jedzeniu dla dziecka!
Do zobaczenia niedługo, gdy skończysz 2 lata, Baby jest teraz niezależny w swoich działaniach, ale jego dopuszczenie do stołu dorosłych nie powinno zmieniać zawartości jego talerza! Bądźmy czujni: od 1 roku do 3 lat ma specyficzne potrzeby żywieniowe, które zasługują na zaspokojenie. Jednak nie wszyscy rodzice wydają się być tego świadomi. Większość uważa, że dobrze sobie radzą, karmiąc najmłodszych, tak jak reszta rodziny, po zakończeniu dywersyfikacji żywności. Zauważamy, że integracja dziecka przy stole dorosłych jest często źródłem ekscesów żywieniowych, powodując różne niedobory i ekscesy dla organizmu malucha. Choć apetyczne i pozornie wyważone, nasze menu rzadko są odpowiednie dla małych dzieci. Oczywiście w tej zapiekance są warzywa, ale są też topiony ser, szynka, solony sos beszamelowy… A gdybyśmy skorzystali z okazji, aby przemyśleć ogólną dietę rodziny?
Kolacja dla dziecka: rodzina musi się dostosować
To, że Twoje dziecko dołączyło do dużego stołu, nie oznacza, że musisz pominąć podstawowe zasady żywienia. Oto kilka zasad, które należy przypiąć na lodówce. Na górze listy bez dodatku soli ! Oczywiście, gdy gotujesz dla całej rodziny, kuszące jest dodanie soli do przygotowania… i dodanie jej, gdy danie znajdzie się na talerzu! Ale wiele produktów spożywczych zawiera naturalnie sól. A jeśli rodzinne danie wydaje się nijakie, to znaczy, że nasze dorosłe kubki smakowe są przesycone. Spożywanie mniejszej ilości soli zapobiega ryzyku otyłości i nadciśnienia. Po stronie żelaza nie ma nic wspólnego między dzieckiem a dorosłym: aby zaspokoić jego zapotrzebowanie na żelazo i uniknąć pojawienia się niedoboru (tak jest w przypadku nieco z trzech po 6 miesiącach), potrzebuje 500 ml mleka wzrostu na dzień. Dlatego nawet przy śniadaniu nie przestawiamy się na mleko krowie, nawet jeśli spożywają je bracia i siostry. Z drugiej strony strona białkowa (mięso, jajka, ryby): często dajemy w nadmiarze i przekraczamy niezbędne ilości. Jedna porcja dziennie (25-30 g) wystarcza do 2 lat. Jeśli chodzi o cukry, dzieci wyraźnie preferują słodkie smaki, ale nie wiedzą, jak ograniczyć ich spożycie. Tutaj też, dlaczego nie zmienić nawyków rodzinnych? Ograniczamy desery, ciasta, słodycze. A posiłek kończymy kawałkiem owocu. To samo dotyczy majonezu i ketchupu (tłuste i słodkie), potraw smażonych i gotowanych dla dorosłych, ale także produktów niskotłuszczowych! Dziecko potrzebuje oczywiście lipidów, ale nie tylko tłuszczu. Są to niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne do utrzymania równowagi żywieniowej dzieci (znajdują się w mleku matki, mleku wzrostu, olejach „surowych”, czyli nierafinowanych, olejach pierwszego tłoczenia, olejach pierwszego tłoczenia, na zimno, serach itp.). W końcu, przy stole pijemy wodę, tylko woda, bez syropu. Woda gazowana i napoje gazowane, to nie wcześniej niż 3 lata i tylko przy okazji np. imprezy.
Kolacja: rodzinny rytuał
Twój maluch bawi się przy stole swoim bełkotem i policzkami wysmarowanymi papką? Chce wszystkiego spróbować i naśladować swoją starszą siostrę, która obsługuje widelec jak szef kuchni? Tym lepiej, dzięki temu robi postępy. Jesteśmy wzorami: sposób, w jaki się zachowujemy, sposób żywienia, oferowane menu itp. Jeśli Mama i Tata nie jedzą warzyw w domu, dzieci raczej nie będą o nich śnić! Jak najlepiej… Według amerykańskiego badania dzieci, które regularnie jedzą obiad z rodziną, mają okres snu dostosowany do ich wieku (co najmniej 10 i pół godziny na dobę) i/lub oglądają telewizję tylko przez pewien czas. ograniczony czas (mniej niż 2 godziny dziennie) mniej cierpią na otyłość. Unikaj jedzenia z włączonym telewizorem, gdy tylko jest to możliwe w wiadomościach (lub jakimkolwiek innym programie!). Ponieważ wspólne posiłki z rodziną sprzyja spożywaniu owoców i warzyw w bardziej zróżnicowanej diecie. Kiedy podczas jedzenia nie patrzysz na ekran, przeżuwanie każdego kęsa zajmuje więcej czasu, co pomaga w trawieniu. Oczywiście przy stole może stać się wesołym bałaganem, trzeba uważać, aby słuchać opowieści wszystkich, młodych i starych, aby uniknąć kłótni i marudzenia. I pomimo napiętego harmonogramu, musimy starać się stworzyć ten rytuał, jeśli tylko możemy, każdej nocy, a przynajmniej raz w tygodniu. Wspólny posiłek, podczas którego podsumowujemy nasze działania, gdzie każdy jest ceniony w swojej dziedzinie. Nalegaj też na dobre maniery, ale bez przesady, aby nie zepsuć posiłku! Spraw, by były to dobre czasy, niech jedzenie kojarzy się z dobrymi wspomnieniami. Wzmacnia więzi w rodzinie. Twoja kolej !