Dobra wiadomość: w sierpniu ogrody warzywne i pola uprawne są pełniejsze niż kiedykolwiek! Warzywa są nasączone słońcem, abyśmy mogli korzystać ze wszystkich ich zalet dla naszego zdrowia. Coś, co uczci nasze kubki smakowe!

Oto warzywa, którymi musisz się cieszyć w sierpniu:

• Karczoch
• Bakłażan
• Prawnik
• Chard
• łóżko
• Brokuły
• Marchew
• Seler
• kalafior
• Ogórek
• Cukinia
• rzeżucha
• Szpinak
• Koper włoski
• Zielone fasolki
• Sałatka
• Rzepa
• papryka
• Rzodkiewka
• Pomidor: jest to owoc w botanicznym znaczeniu tego terminu, ale spożywany jako warzywa, stąd jego miejsce na tej liście!

Oto, co przygotować wspaniałe mieszane sałatki i pyszne dodatki do grilla i planch!

Pamiętaj, że wszystkie te warzywa są bogatsze od siebie w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Aby cieszyć się ich korzyściami dla zdrowia, najlepiej wybrać je z Francji (lub jeszcze lepiej z twojego regionu), możliwie najmniej leczonego produktami z rolnictwa ekologicznego lub zrównoważonego.