10 kwietnia, w 1963 roku, te zagraniczne owoce zostały po raz pierwszy sprzedane w Londynie. Fakt ten uznano za dobrą okazję do ustanowienia specjalnego święta w Anglii na cześć najpopularniejszej egzotycznej jagody.
Tak, tak, jagody! To pierwszy ciekawy fakt dotyczący banana. A oto kolejny ...
- Łodyga trawy bananowej osiąga czasami 10 metrów wysokości i 40 centymetrów średnicy. Na jednej takiej łodydze rośnie 300 owoców o łącznej wadze 500 kg.
- Banany zawierają więcej witaminy B6 niż inne owoce.
- Banany są nie tylko żółte, ale także czerwone. Czerwoni mają delikatniejszy miąższ i nie tolerują transportu. Seszele Mao to jedyne miejsce na świecie, w którym rosną złote, czerwone i czarne banany. Miejscowi podają je jako przystawkę do homarów i skorupiaków.
- Banany są prawie półtora raza bardziej pożywne niż ziemniaki, a suszone banany mają pięć razy więcej kalorii niż świeże.
- Jeden banan zawiera aż 300 mg potasu, który pomaga w walce z nadciśnieniem i wzmacnia mięsień sercowy. Każdy z nas potrzebuje 3 lub 4 g potasu dziennie.
- Podczas złuszczania skóry usuń wszystkie białe nitki.
- Mait Lepik z Estonii wygrała pierwsze na świecie zawody w jedzeniu bananów. Udało mu się zjeść 10 bananów w 3 minuty. Jego sekret polegał na połknięciu bananów razem ze skórkami - dzięki czemu oszczędzał czas.
Co ugotować z bananami
Najzdrowsze jest jedzenie bananów w ich naturalnej postaci. Ale można je wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Na przykład możesz upiec banany w cieście lub upiec chude ciasto bananowe.
Zrób pyszne grzanki bananowe na śniadanie.
Banany bardzo dobrze komponują się z twarogiem. Uderzającym potwierdzeniem tego jest twaróg „Fitness Banana” i suflet twarogowy z bananem.
Na ich bazie można też upiec banany, przygotować lody bananowe, a nawet dżem.
Smak Bon!
Przypomnijmy, że wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak dojrzeć zielone banany, a także doradziliśmy, jak szybko i pysznie ugotować naleśniki bananowe.