Składniki Ciasto Mrowisko
| margaryna | 250.0 (gram) |
| woda | 125.0 (gram) |
| cukier | 255.0 (gram) |
| Soda | 1.0 (łyżeczka) |
| mąka pszenna premium | 4.0 (łyżeczka) |
| masło | 400.0 (gram) |
| mleko skondensowane z cukrem | 150.0 (gram) |
| winogrona | 25.0 (gram) |
| orzech włoski | 25.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Wymieszać, ugasić sodę octem. Podziel ciasto na kulki i trzymaj w chłodzie przez 3-4 godziny. zmielić i na arkuszu. mogą być pałeczkami. przełam upieczone ciasto. Do śmietany wymieszaj masło z mlekiem skondensowanym (1 puszka) i kakao. dodaj rodzynki, orzechy lub mak.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 451.9 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Białka | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.3% | 1689 g |
| tłuszcze | 29.4 g | 56 g | 52.5% | 11.6% | 190 g |
| węglowodany | 45.1 g | 219 g | 20.6% | 4.6% | 486 g |
| kwasy organiczne | 0.03 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 66667 g | |
| Woda | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 14478 g |
| Jesion | 0.4 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1% | 2250 g |
| Witamina B4, cholina | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 0.9% | 2439 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Witamina D, kalcyferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 5 mg | 15 mg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Witamina H, biotyna | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Witamina PP, NO | 1.247 mg | 20 mg | 6.2% | 1.4% | 1604 g |
| niacyna | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 95.7 mg | 2500 mg | 3.8% | 0.8% | 2612 g |
| Wapń, Ca | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.8% | 2660 g |
| Krzem, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Magnez, Mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 0.6% | 3448 g |
| Sód, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.7% | 3275 g |
| Siarka, S. | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.7% | 3257 g |
| Fosfor, P. | 60.9 mg | 800 mg | 7.6% | 1.7% | 1314 g |
| Chlor, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.2% | 8812 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 357.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.6 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 30.6 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Jod, ja | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 1.8% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | 11% | 2.4% | 909 g |
| Miedź, Cu | 43.9 μg | 1000 μg | 4.4% | 1% | 2278 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 1.3% | 1628 g |
| Nikiel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 0.9% | 2391 g |
| Tytan, ty | 3.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 19.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20619 g |
| Chrom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Cynk, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | 3.1% | 0.7% | 3216 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 23 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 5 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 2.4 mg | maksymalnie 300 mg |
Wartość energetyczna to 451,9 kcal.
Ciasto Mrowisko bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 33,3%, witamina E - 33,3%, mangan - 11%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Ciasto z mrowiska NA 100 g
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 451,9 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Ciasto z mrowiska, przepis, kalorie, składniki odżywcze