Lakier ametystowy (lakier fioletowy) (Laccaria amethystina) zdjęcie i opis

Lakier ametystowy (Laccaria amethystina)

Grzyb ma małą czapkę, jego średnica wynosi 1-5 cm. U młodych okazów czapka ma kształt półkulisty, a po pewnym czasie prostuje się i staje się płaska. Na początku kapelusz ma bardzo piękny kolor z głębokim fioletowym odcieniem, ale z wiekiem zanika. Lakier ametyst ma raczej rzadkie i cienkie blaszki opadające wzdłuż łodygi. Są również koloru fioletowego, ale u starszych grzybów stają się białawe i mączne. Proszek zarodników jest biały. Łodyga grzyba jest liliowa, z podłużnymi włóknami. Miąższ kapelusza jest również koloru fioletowego, ma delikatny smak i przyjemny zapach, jest bardzo cienki.

Lakier ametyst rośnie na wilgotnych glebach w strefie leśnej, czas wzrostu to lato i jesień.

Bardzo często obok tego grzyba rozmnaża się czysta mycena, która jest bardzo niebezpieczna dla zdrowia. Wyróżnia go charakterystyczny zapach rzodkiewki i białych talerzy. Również podobne z wyglądu do pajęczyn lakieru są liliowe, ale są większe. Ponadto posiadają narzutę, która łączy łodygę z brzegami czapki, podobnie jak pajęczyna. W miarę starzenia się grzyba płytki stają się brązowe.

Grzyb jest dość jadalny i zwykle dodaje się go do różnych potraw w połączeniu z innymi grzybami.