Budując swoje menu, należy pamiętać, że nie wszystkie składniki nadają się na start – śniadanie. Dotyczy to na przykład kawy, którą większość ludzi spożywa na pusty żołądek. Co jest dobre dla Twojego układu pokarmowego po długiej nocy głodu?
1. Owsianka
Nie na próżno powinieneś zacząć dzień od talerza płatków owsianych. Jest źródłem witamin, minerałów i kwasów organicznych, które wzmocnią Twój układ odpornościowy. Płatki owsiane zawierają dużo białka, które jest ważne dla wszystkich narządów wewnętrznych, komórek i tkanek organizmu. Płatki owsiane zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają powstawaniu i rozwojowi raka.
Płatki owsiane można przyrządzać na wiele sposobów i z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi, jak i pikantnymi. Można go wygodnie dodawać do koktajli, a także używać jako mąki do pieczenia.
2. Kasza gryczana
Kasza gryczana przydaje się również na pusty żołądek. Zawiera aminokwasy, białko, żelazo, wapń, jod, cynk i witaminy. Kasza gryczana jest łatwo przyswajalna przez organizm i działa uspokajająco na narządy trawienne. Zapewnia energię, której potrzebujesz na cały dzień pracy. Gryka normalizuje również ciśnienie krwi, łagodzi układ nerwowy.
3. Chleb
Warto wybrać na śniadanie chleb, który nie zawiera drożdży i jest zrobiony z mąki pełnoziarnistej – dzięki temu nie podrażnia przewodu pokarmowego, a jedynie normalizuje jego pracę. Opcji na poranną kanapkę jest wiele – z masłem, awokado, pasztetem, serem, z warzywami lub owocami.
4. Koktajle
Smoothie to napój zdrowy na trawienie, a w zależności od składu można go dostosować do różnych potrzeb. Smoothie składa się z owoców, jagód, warzyw, nasion, orzechów, ziół, otrębów, różnych przypraw. Jako bazę pobiera się mleko lub sfermentowane produkty mleczne, a także wodę lub sok. Znajdź odpowiednią dla siebie równowagę składników, napój powinien odpowiadać Twojemu gustowi i nie powodować dyskomfortu.
5. Suszone owoce
Suszone owoce zawierają dużą ilość witamin i minerałów, a dzięki technologii gotowania składniki te są nam dostępne przez cały rok. Niektóre suszone owoce nie tylko nie tracą swoich właściwości, ale z czasem tylko je zwiększają. Suszone owoce świetnie nadają się na przekąskę, gdy głód uniemożliwia koncentrację i wytrzymanie do głównego posiłku.
6. Orzechy
Orzechy są bardzo pożywne i zdrowe, niewielka ich ilość wystarczy, aby zaspokoić głód i przywrócić siły. Jednocześnie nie obciążają ciężkości żołądka i jelit, jeśli zachowana jest norma. Orzechy są doskonałym źródłem białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów. Kwasy tłuszczowe zawierające orzechy normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.