Spis treści
Oliwa z oliwek
Jak wszystkie oleje, jest oczywiście wysokokaloryczny, ale jest w stu procentach wchłaniany przez organizm. Zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe – oleinowy, linolowy i linolenowy – które stymulują przemianę materii, pomagając w ten sposób pozbyć się całego nadmiaru. W tym – i ze szkodliwych toksyn i toksyn. Zawiera również wiele witamin kosmetycznych A i E oraz przeciwutleniaczy, które spowalniają procesy starzenia. Ważne jest tylko, aby nie przesadzić: 2 łyżki. wystarczy łyżka oleju dziennie.
Orzechy
Naukowcy od dawna śledzą związek między spożyciem orzechów a utratą wagi. Oczywiście, jeśli wiesz, kiedy przestać: nie powinieneś spożywać więcej niż 30 g orzechów dziennie, trzy do czterech razy w tygodniu. Są niezastąpione jako szybka przekąska: zaledwie kilka orzechów szybko „zamrozi robaka” bez dodawania dużej ilości kalorii. Zawierają również substancje promujące produkcję serotoniny. Ten hormon sprawia, że jesteśmy szczęśliwi, a jednocześnie zmniejsza głód. Rzeczywiście, bardzo często po prostu zapadamy na depresję.
Czekolada
Nie żadne, tylko ciemne i gorzkie. I musisz go zjeść nie po jedzeniu, ale dwie godziny przed. W tym przypadku badania wykazały, że osoba otrzyma o 17% mniej kalorii podczas obiadu lub kolacji. Naukowcy uważają, że dzieje się tak dlatego, że gorzka czekolada, w przeciwieństwie do jej mlecznego odpowiednika, zawiera czyste masło kakaowe – źródło kwasu stearynowego, który spowalnia proces trawienia. Innymi słowy, więcej wysiłku i czasu poświęcamy na trawienie 100 g gorzkiej czekolady niż na trawienie tego samego batonika słodkiego mleka. I dłużej jesteśmy syci i tracimy więcej kalorii. I szybciej tracimy na wadze.
Ser
Miłośnicy serów, zwłaszcza twardych, mają w swoich organizmach niezmiennie wysoką zawartość kwasu masłowego. Ten niskocząsteczkowy kwas jest syntetyzowany w naszych jelitach i jest bardzo ważny dla jego zdrowia: chroni przed wolnymi rodnikami, wspiera mikroflorę i normalizuje trawienie. Ser doskonale nadaje się do kontrolowania apetytu. Zawarte w nim tłuszcze błyskawicznie obniżają poziom cukru we krwi i łagodzą chęć napełnienia. Nie wspominając już o tym, że ser zawiera dużo witamin A, z grupy B, wapnia i probiotyków, które są ważne dla ogólnej odporności.
Ryba
Jeśli chcesz schudnąć, włącz do swojej diety tłuste ryby trzy razy w tygodniu. I własnie dlatego. Im grubsza ryba, tym więcej zawiera witaminy D i kwasów tłuszczowych omega-3. Mianowicie te dwie substancje pomagają nam nie tylko pozbyć się nadwagi, ale także wielu innych problemów zdrowotnych. Należy zauważyć, że osobom otyłym prawie zawsze brakuje w swoim ciele witaminy D. Jest ona wytwarzana w skórze pod wpływem słońca, którego w naszych szerokościach geograficznych jest mało lub pochodzi z zewnątrz. Ale niewiele skąd: ryby są jednym z niewielu jego źródeł. Na przykład 100 g tłustego łososia zawiera dzienną dawkę tej witaminy. A kwasy omega-3 pomagają utrzymać równowagę układu odpornościowego i metabolicznego: jeśli nie działają dobrze, zawsze wpływa to na wagę – strzałka na skali zaczyna pełzać w górę.