Szybkie płatki owsiane z wypełniaczami
Płatki owsiane błyskawiczne często zawierają cukier i sód. Zazwyczaj torebki śniadaniowe instant zawierają około sześciu gramów cukru i 140 miligramów sodu na porcję. Spójrz na pierwsze składniki w składzie, wśród których owies powinien zajmować wiodącą pozycję. Lepiej kupić zwykłą, długo gotowaną owsiankę i doprawić ją cynamonem, gałką muszkatołową i świeżymi owocami.
kolorowy makaron
Często na sklepowych półkach można znaleźć zielone i czerwone makarony doprawione szpinakiem lub pomidorami. Jednak zawartość warzyw w nich jest tak mała, że w żaden sposób nie wpływa na korzyści produktu, czyli są to te same makarony z mąki pierwszego gatunku. Jeśli chcesz zrobić makaron „warzywny”, najlepiej zrobić makaron z cukinii lub dyni. Lub wybierz makaron pełnoziarnisty.
Precle i suszarki
To naprawdę smutne. Precle, takie jak niemieckie precle i suszarki, są w większości wykonane z cukru. Te produkty nie zawierają zdrowych składników odżywczych i nie zaspokajają głodu, dlatego ludzie spożywają tę przekąskę jak nasiona.
chipsy warzywne
Chipsy – to są chipsy w Afryce. Nieważne, czy są z buraków, czy ziemniaków, w każdym razie są smażone w ogromnej ilości oleju i obficie posypane solą i przyprawami. W procesie smażenia wykorzystuje się tłuszcze nasycone i trans. Chipsy warzywne zawierają tyle samo kalorii co zwykłe. Spróbuj upiec w domu wegański jarmuż, chipsy z marchwi i cukinii. W ten sposób możesz śledzić ilość tłuszczu i soli.
Koktajle butelkowane
Podobno zdrowy napój najczęściej robiony jest z soku owocowego i cukru, co dodaje mu pustych kalorii. Wyobraź sobie: jedna mała butelka może zawierać od 200 do 1000 kalorii, od jednego do 30 gramów tłuszczu i od 15 do 100 gramów dodanego cukru. Zamiast kupować gotową bombę kaloryczną, przygotuj własne koktajle z mrożonych owoców, jagód, mleka roślinnego, jogurtu i białka w proszku.
Mrożone posiłki „dietetyczne”
Mrożonki sprzedawane pod przykrywką niskokalorycznych często nie zawierają warzyw i produktów pełnoziarnistych, charakteryzując się wyjątkowo niską kalorycznością. Nie nasycają się dobrze, a osoba szybko zaczyna odczuwać głód. Te produkty są zwykle pełne sodu, aby zachować świeżość (cześć, wzdęcia!). Najlepiej zrobić sobie obiady. Możesz nawet zamrozić niektóre produkty spożywcze, dzięki czemu zawsze możesz szybko przygotować własny lunch.
Wegańskie alternatywy dla mięsa
Wegańskie produkty „mięsne”, takie jak kiełbaski i hamburgery, są w większości wypełnione wątpliwymi składnikami, takimi jak przetworzone białko sojowe, olej rzepakowy, melasa karmelowa i guma ksantanowa. Zamiast obciążać organizm niejasnymi składnikami, wybierz całe i naturalne źródła białka, takie jak rośliny strączkowe, soczewica, sfermentowana soja i orzechy.
Sosy niskotłuszczowe
0% tkanki tłuszczowej = zdrowie? Nie ważne jak. Sałatki i niektóre warzywa zawierają witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, niezbędne minerały i przeciwutleniacze, które chronią nasz organizm przed chorobami. Jeśli nie doprawisz ich zdrowymi tłuszczami, twoje ciało nie będzie w stanie w pełni wchłonąć składników odżywczych, których potrzebujesz z sałatki.
Kawa butelkowana i herbata
Tak, wygodnie jest kupić herbatę lub kawę w butelce, zwłaszcza, że są tak smaczne i słodkie! Zawierają jednak szokującą dawkę cukru lub jego substytut. Nie można nawet podejrzewać, że jedna półlitrowa butelka herbaty zawiera prawie 5 łyżek cukru. Lepiej kupić termos, wlać do niego herbatę lub kawę, dodać lód i zabrać ze sobą.
Ser o niskiej zawartości tłuszczu
Zwykły ser zawiera tłuszcze nasycone, których ograniczenie zaleca większość dietetyków. Jednak ser jest również bogaty w białko i wapń. W większości przypadków ser beztłuszczowy ma gumowaty smak i konsystencję. Nie rozpływa się w ustach, brakuje mu kremowego smaku. Zamiast tego zaspokój swoje pragnienie sera, podając go jako przystawkę z owocami lub grzankami pełnoziarnistymi.
Napój dietetyczny
Niewątpliwie Diet Coke zawiera mniej kalorii i cukru. Ale „zero kalorii” nie oznacza, że napój w żaden sposób nie wpływa na organizm. Substytuty cukru mogą powodować wzdęcia i gazy, a niektóre badania wykazały nawet, że picie słodkich napojów gazowanych (nawet dietetycznych) może przyczyniać się do przejadania się i przybierania na wadze, a także zwiększać ryzyko osteoporozy i cukrzycy.
Miska Acai
Miseczki zdrowych, gęstych koktajli i wszelkiego rodzaju nadzienia wyglądają tak zdrowo, że z łatwością mogą Cię przekonać, że są zdrowe. W rzeczywistości jest to bardziej wspaniały deser niż zdrowe śniadanie. Większość z tych misek zawiera potężną kombinację składników, takich jak granola, masło orzechowe, kokos, owoce i jagody. Zwykle jedna miska zawiera więcej zdrowej żywności, niż potrzebujesz podczas jednego siedzenia. Zrób własną zdrową miskę bananów i jagód lub jogurtu greckiego, dodając ulubione owoce i jedną miarkę posiekanych orzechów.
Białko Bary
Podobnie jak wiele przetworzonych produktów spożywczych, batony proteinowe są często wytwarzane z różnych form cukru (syrop buraczany, syrop z trzciny cukrowej, ryż), nadmiaru tłuszczów (olej palmowy i słonecznikowy) oraz sztucznych barwników i aromatów. Ponadto batony proteinowe często zawierają związki wytwarzające gaz, takie jak sukraloza (substytut cukru) i korzeń cykorii (błonnik). Po zjedzeniu takiego batona szybko będziesz chciał jeść. Ale jeśli chcesz zjeść batony po treningu, poszukaj naprawdę zdrowej żywności o dobrym składzie.
Ciasteczka białkowe lub dietetyczne
Wydawać by się mogło, że ciasteczka białkowe i niskokaloryczne to świetny sposób na zaspokojenie pragnienia słodkiego chrupania. Nie są jednak lepsze niż zwykłe ciasteczka. Lepiej kilka razy w tygodniu pozwolić sobie na zwykłe ciasteczka lub przygotować zdrową ucztę z płatków owsianych i banana. A jeśli chcesz pozyskać białko, wybierz naturalne źródła: rośliny strączkowe, orzechy, jogurt.
Granola
Granola, którą zwykle widzisz na półce w sklepie spożywczym, zawiera mnóstwo kalorii, tłuszczu i cukru. Niektóre marki mogą mieć do 600 kalorii na filiżankę suchej masy. Ale może być częścią zdrowej diety! Przestudiuj skład produktu lub sam ugotuj granola.
Bita śmietana
Pszsz! Uwielbiasz, że bita śmietana może brzmieć? Jednak może zawierać mnóstwo syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, uwodornione oleje i sztuczne aromaty. Lepiej kupić gęstą śmietanę i samemu ją ubić, poświęcając tak ulubiony dźwięk z puszki, ale szanując swoje ciało.
Jogurt z dodatkami
Jogurt to łatwy sposób na zdobycie bakterii probiotycznych, wapnia, białka i witaminy D. Unikaj jednak jogurtów smakowych, ponieważ często zawierają dużo cukru i skrobi, co czyni je bardziej deserem. Sztucznie słodzone (nawet beztłuszczowe) jogurty mogą powodować wzdęcia i gazy. Zamiast tego do jogurtu naturalnego dodaj przyprawy, ekstrakt waniliowy i świeże jagody.
Zupy z puszki
Oczywiście zupy w puszkach to łatwy sposób na szybki lunch. Jednak takie zupy są bogate w sód, a zawarte w nich warzywa nie są tak pożywne jak świeże. Wybierz wysokiej jakości zupy w puszkach lub zrób własną zupę ze świeżych składników.
Mieszanki orzechowe
Mieszanki orzechów zazwyczaj zawierają solone lub słodkie orzechy, suszoną cukrem żurawinę i czekoladę. Zawierają też dużo oleju. Wybierz mieszanki orzechów, które zawierają tylko orzechy i przygotuj mieszankę w domu z rodzynkami, daktylami, suszonymi śliwkami i innymi zdrowymi składnikami.
Kombucha
Naturalnie sfermentowane pokarmy są dobre dla trawienia i ogólnego stanu zdrowia, ale kombucha to w zasadzie sfermentowane drożdże. Ponieważ wiele osób ma nadmiar drożdży w przewodzie pokarmowym, regularne picie kommuchy jest jak dolewanie paliwa do ognia, co może zaostrzyć nierównowagę mikroflory. Wybierz inne sfermentowane potrawy, takie jak kapusta kiszona, pikle, kimchi i kefir, i pij kombucha nie częściej niż raz w tygodniu, jeśli tak bardzo ją kochasz.
Sosy sałatkowe
Przygotowane sosy do sałatek zawierają konserwanty, których organizm nie potrzebuje. Nawet jeśli dressing jest zrobiony z oliwy z oliwek, zwykle zawiera również olej rzepakowy lub sojowy, a także aromaty. Zamiast tego przygotuj własny sos sałatkowy z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, octem balsamicznym lub jabłkowym i musztardą Dijon.
Mrożony jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
Uważaj na mrożone jogurty, ponieważ zawierają one inny niechciany składnik – cukier. W pół szklanki takiego smakołyku można znaleźć nawet 20 gram cukru, podczas gdy w zwykłych lodach tylko 14. Mała porcja zwykłych lodów jest lepsza niż wiadro wątpliwych.
Przekąski bezglutenowe
Podczas gdy naturalne produkty bezglutenowe, takie jak owoce, warzywa, quinoa, ryż, kukurydza i ziemniaki są dla nas zdecydowanie dobre, wiele produktów oznaczonych jako „bezglutenowe” ma wysoką zawartość sodu, cukru i tłuszczów nasyconych, tak jak każda inna przetworzona żywność . jedzenie. Większość z tych produktów zawiera mniej składników odżywczych i błonnika niż ich pierwotna pszenica. Ponadto składniki odżywcze można usunąć chemicznie podczas przetwarzania.
Syrop z agawy
Czy zastąpiłeś miód i cukier syropem z agawy, myśląc, że będzie zdrowszy? Pomyśl jeszcze raz. Większość syropów z agawy jest wysoko przetworzona i bardziej przypomina syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. Co więcej, syrop z agawy trafia prosto do wątroby i tam jest wchłaniany, dzięki czemu nie podnosi poziomu cukru we krwi. Duża ilość syropu może niekorzystnie wpływać na wątrobę, więc nie jest to najlepszy rodzaj słodzika.
Sok… nawet zielony
Nawet jeśli na etykiecie jest napisane 100% sok lub bez cukru, sam sok jest skoncentrowaną formą cukru. W rzeczywistości jedna szklanka soku to 22 gramy cukru w porównaniu do 13 gramów w jednym owocu, który również zawiera błonnik. Soki pozbawiają organizm zdrowego błonnika, który jest ważny dla funkcjonowania jelit i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Lepiej jeść całe owoce lub przynajmniej rozcieńczyć świeżo wyciśnięty sok owocowy wodą.