1. Dodaj niewielką ilość oleju lnianego lub konopnego do sosów sałatkowych lub gotowanych płatków zbożowych. 2. Dodaj orzechy i nasiona – prażone lub surowe – do sałatek, gulaszu warzywnego, sosów, ketchupów i sosów. 3. Jedz prażone orzechy i nasiona jako przekąskę (mała garść dziennie). 4. Dodaj mleko konopne i migdałowe do płatków śniadaniowych, puddingów i zup. 5. Podsmaż warzywa na odrobinie oliwy z oliwek lub dodaj sos do warzyw gotowanych na parze. 6. Jedz awokado, banany, bataty, ziemniaki i inne wysokokaloryczne, ale zdrowe potrawy. 7. Jedz duże porcje pełnych ziaren, takich jak brązowy ryż, komosa ryżowa, jęczmień itp., a także dania z fasoli, obfite zupy, chleb i kiełkujące tortille zbożowe. 8. Jedz suszone owoce, dodawaj je do płatków zbożowych i budyniu. 9. Dodaj trochę mleka kokosowego i curry do smażonych warzyw. 10. Posyp mielonymi nasionami lnu koktajle i płatki zbożowe. 11. Używaj drożdży odżywczych do robienia sosów, dressingów do sałatek, popcornu. 12. Jedz hummus i masło orzechowe podczas przekąsek lub obiadów. 13. Jedz to, co sprawia, że czujesz się dobrze i zaspokaja głód. 14. Staraj się jeść 6-8 porcji świeżych owoców i warzyw dziennie wraz z powyższymi produktami. 15. Pij co najmniej 2 litry wody i innych płynów dziennie.
Upewnij się również, że otrzymujesz wystarczającą ilość witamin B12 i D. Dobrym pomysłem jest również skonsultowanie się z lekarzem przyjaznym weganom w sprawie problemu z utratą wagi, a także wykonanie kilku badań krwi.
Judyta Kingsbury