Znana również jako Rubus idaeus, malina należy do tej samej rodziny botanicznej co róża i jeżyna. A interesujące fakty na tym się nie kończą. jeszcze 10!
Zalety malin
Maliny zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze, są bardzo bogate w błonnik, niskokaloryczne i dostarczają nam dobrą dawkę kwasu foliowego. Ponadto zawierają duże ilości potasu, witaminy A i wapnia. Kto by pomyślał, że tak wiele dobrego można znaleźć w jednej skromnej jagodzie?
Wiek malin
Uważa się, że maliny były spożywane od czasów prehistorycznych, ale zaczęto je uprawiać w Anglii i Francji około XVII wieku.
Gatunek maliny
Istnieje ponad 200 rodzajów malin. To trochę więcej niż zwykłe różowo-czerwone jagody na rynku, prawda?
Malinowe kolory
Maliny mogą być czerwone, fioletowe, żółte lub czarne.
Z malin powstają nowe rodzaje jagód
Loganberry to hybryda maliny i jeżyny. Boysenberry to hybryda maliny, jeżyny i jeżyny loganberry.
Zbiorowa jagoda
Zbiorczy owoc to owoc, który rozwija się z połączenia kilku jajników, które były oddzielne w tym samym kwiacie. Maliny to zbiór małych czerwonych „koralików”, z których każdy można uznać za osobny owoc.
Ile nasion jest w malinie?
Średnio 1 malina zawiera od 100 do 120 nasion.
Malina - symbol dobra
Niespodziewane, prawda? W niektórych rodzajach sztuki chrześcijańskiej maliny są symbolem dobroci. Uważano, że czerwony sok to krew płynąca przez serce, skąd bierze się dobroć. Na Filipinach odstraszają złe duchy, wieszając przed domem gałązkę maliny. W Niemczech ludzie przywiązywali malinową gałązkę do ciała konia w nadziei, że to go uspokoi.
Maliny były lekarstwem
W przeszłości używano go do czyszczenia zębów oraz jako lek na stany zapalne oczu.
Maliny nie dojrzewają
W przeciwieństwie do wielu owoców, warzyw i jagód, niedojrzałe maliny nie dojrzewają po zerwaniu. Pozostanie taka sama zieleń, jeśli zerwiesz niedojrzałą jagodę.