Składniki Cukinia z pomidorami
| dynia | 1000.0 (gram) |
| masło | 100.0 (gram) |
| mąka pszenna premium | 3.0 (łyżka stołowa) |
| pomidory | 200.0 (gram) |
| sól kuchenna | 0.5 (łyżeczka) |
Sposób przygotowania
Cukinię obrać, pokroić w krążki, chleb w mące, usmażyć na patelni na oleju, posypać solą. Usmażoną cukinię połóż na talerzu. Osobno podsmażyć pokrojone pomidory na oleju i polać cukinią. Polecany jako dodatek do dań mięsnych.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 104.4 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1613 g |
| Białka | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1.6% | 5846 g |
| tłuszcze | 8.1 g | 56 g | 14.5% | 13.9% | 691 g |
| węglowodany | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 3.1% | 3085 g |
| kwasy organiczne | 24.7 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 1.4 g | 20 g | 7% | 6.7% | 1429 g |
| Uzdatnianie wody | 74 g | 2273 g | 3.3% | 3.2% | 3072 g |
| Jesion | 0.5 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 21.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.1% | 4500 g |
| Witamina B4, cholina | 3.7 mg | 500 mg | 0.7% | 0.7% | 13514 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 2.5% | 3846 g |
| Witamina C, askorbinowy | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 7.3% | 1324 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| Witamina H, biotyna | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 g |
| Witamina PP, NO | 0.7158 mg | 20 mg | 3.6% | 3.4% | 2794 g |
| niacyna | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 180.3 mg | 2500 mg | 7.2% | 6.9% | 1387 g |
| Wapń, Ca | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.4% | 6536 g |
| Krzem, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Magnez, Mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 2.2% | 4396 g |
| Sód, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.8% | 12381 g |
| Siarka, S. | 7.7 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 12987 g |
| Fosfor, P. | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 2.1% | 4520 g |
| Chlor, Cl | 389.1 mg | 2300 mg | 16.9% | 16.2% | 591 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 72.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.2 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 6.2 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.7% | 3600 g |
| Jod, ja | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Mangan, Mn | 0.0612 mg | 2 mg | 3.1% | 3% | 3268 g |
| Miedź, Cu | 24.8 μg | 1000 μg | 2.5% | 2.4% | 4032 g |
| Molibden, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 3.5% | 2692 g |
| Nikiel, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Tytan, ty | 0.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Chrom, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.7% | 5556 g |
| Cynk, Zn | 0.0897 mg | 12 mg | 0.7% | 0.7% | 13378 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 4.1 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.5 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 104,4 kcal.
Cukinia z pomidorami bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 22,2%, chlor - 16,9%, kobalt - 11%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Chlor niezbędny do tworzenia i wydzielania kwasu solnego w organizmie.
- Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Cukinia z pomidorami NA 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 24 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 104,4 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Cukinia z pomidorami, przepis, kalorie, wartości odżywcze