Pokusa jest wielka, ale taki deser to same kłopoty.
Lipiec 21 2020
Wydawałoby się, co może być złego lub szkodliwego w tym, że po smacznym i obfitym obiedzie zamiast ciasta, bułki czy ciasteczek zafunduj sobie deser ze zdrowymi sezonowymi owocami i jagodami – morelami, wiśniami, porzeczkami, malinami? Okazuje się, że zaraz po głównym posiłku nierozsądnie jest zjeść taką przekąskę. Specjalista powiedział o tym Wday.ru.
Najpierw, nie można jeść jagód i owoców po posiłkach dla osób, które mają problemy z przewodem pokarmowym. I to jest większość z nas: którzy mają wysoką kwasowość, mają zapalenie żołądka lub inne choroby zapalne jelit. W tym przypadku organizm jest osłabiony, jelita nie pracują dobrze, a ogromna ilość pożytecznych substancji – pierwiastków śladowych, cukru, które otrzymujemy m.in. z owoców – jest gorzej trawiona, co dodatkowo obciąża przewód pokarmowy .
Po drugie, zbyt dużo białka wraz z cukrami może powodować produkcję gazu. Tak więc, jeśli ktoś zjadł dobry lunch, a potem zjadł więcej jagód, może mieć wzdęcia. Nie jest to aż tak szkodliwe, nie ma w tym nic globalnego, ale gwarantowane są nieprzyjemne doznania i dyskomfort.
Najlepiej zrobić owoce i jagody jako przekąskę, a śniadanie i lunch jako główny posiłek, czyli rozłożyć je na dwie godziny. Na przykład obiad, a dwie godziny po nim – jagody. Minimalny czas oczekiwania między posiłkiem a deserem jagodowym to 30-40 minut.
Nawiasem mówiąc, to nie jedyna opinia: specjaliści Rospotrebnadzor również odradzają spożywanie obiadu z jagodami. Na przykład ta sama wiśnia spowoduje silny obrzęk i niestrawność. Tak blisko zawstydzenia. A jeśli zjesz więcej niż 300-400 gramów jagód na raz, może wystąpić biegunka. Musisz też pamiętać, że niektóre wiśnie w ogóle nie są dozwolone.
Nie należy jednak jeść jagód i owoców na pusty żołądek. Jest to również obarczone problemami z przewodem pokarmowym.
„Myślę, że lepiej jeść owoce i jagody po posiłkach, a nie na pusty żołądek. Często są kwaśne, a jeśli zostaną zjedzone na pusty żołądek, może dojść do zaostrzenia zapalenia żołądka. Jest to choroba przewlekła, która po pojawieniu się utrzymuje się do końca życia i w pewnych warunkach ulega zaostrzeniu. Ponadto, jeśli dana osoba zje owoce i jagody między posiłkami, zabije apetyt, a następny posiłek się zmieni. Jeśli są słodkie, zastąpią mu pełnowartościowy posiłek, bo zamiast normalnego jedzenia zje się cukrem. “