Dlaczego jęczmień może powodować wzdęcia?
Jęczmień to przetworzony jęczmień. Z kaszy jęczmiennej gotuje się owsiankę, robi się chleb, a nawet napoje (na przykład na skórę, bardzo przydatne, także na przewód pokarmowy). Dlatego wzdęcia z jęczmienia są prawie niemożliwe. Najważniejsze jest, aby wziąć pod uwagę zasady gotowania jęczmienia – w końcu z naruszeniem zasad moczenia, nawet przy długotrwałym gotowaniu, owsianka okazuje się szorstka i naprawdę może powodować wzdęcia.
Innym przypadkiem, w którym jęczmień może powodować wzdęcia, jest spożywanie go jednocześnie z produktami mlecznymi. Na przykład, jeśli pijesz mleko lub kefir po kaszy pęczak. Albo jesz z kaszą jęczmienną z gulaszem – a wieczorem jedz jogurt.
Ale u dzieci, zwłaszcza poniżej 6 roku życia, z cechami przewodu pokarmowego, jęczmień rzeczywiście powoduje wzdęcia i wzdęcia. Dzieciom poniżej 3 lat w ogóle nie podaje się jęczmienia.
/ /
Pytania do kucharza o jęczmień perłowy
Krótkie odpowiedzi czytając nie dłużej niż minutę
Dlaczego błędy zaczynają się w jęczmieniu perłowym
Dlaczego chcesz jęczmienia?
Dlaczego jęczmień jest moczony
Dlaczego jęczmień jest twardy / niegotowany
Dlaczego jęczmień jest gorzki i co robić?
Dlaczego jęczmień jest gotowany przez długi czas
O której godzinie rośnie jęczmień
Kiedy solić jęczmień podczas gotowania
Jak ugotować bulion z kaszy jęczmiennej
Dlaczego jęczmień nazywano jęczmieniem
Dlaczego jęczmień nie pęcznieje w wodzie
Proporcje jęczmienia perłowego i wody
Jeśli jęczmień nie jest ugotowany
Jeśli wykiełkował jęczmień perłowy
Czy muszę spuszczać wodę podczas gotowania jęczmienia?
A jeśli jęczmień jest sfermentowany?
Dlaczego jęczmień perłowy nazywany jest frakcją 16?
A co jeśli przesolę jęczmień?
Czy można gotować jęczmień dla psów?