Grzyb biały (Leucoagaricus leucothites)
- Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
- Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Zamówienie: Agaricales (Agaric lub Lamellar)
- Rodzina: Agaricaceae (pieczarki)
- Rodz: Leucoagaricus (pieczarka biała)
- Typ: Leucoagaricus leucothites (czerwonolamelarny biały grzyb)
- Parasol rumieni się
- Lepiota czerwona lamelkowa
Pieczarka Biała jest czerwono-blaszkowata, wygląda bardzo delikatnie, ma lekką nóżkę i jasnoróżową czapkę. Powierzchnia jest prawie w całości gładka i ogólnie grzyb jest bardzo elegancki. Ma chude nogi. Cechą wyglądu jest pierścień, który jest obecny w młodym grzybie, a następnie znika. Rozmiary są średnie, na nodze 8-10 cm znajduje się czapka o średnicy około 6.
Można go znaleźć prawie przez cały sezon, od połowy lata do połowy jesieni. Występuje w wielu miejscach, na pastwiskach, w ogrodach, przy drogach, ponieważ głównym siedliskiem jest trawa.
Ze względu na jego szeroką dystrybucję wiele osób chętnie je ten grzyb, zwłaszcza że ma oryginalny owocowy zapach, dla wielu jest bardzo przyjemny.
Grzyba można pomylić z białą pieczarką, ale nie ma się czym martwić, oba gatunki są jadalne.