Spis treści
Zapalenie nie jest najprzyjemniejszym procesem w organizmie, podczas którego następuje znaczna utrata energii witalnej. Walka organizmu zabiera całą siłę i ważne jest w tym momencie wesprzeć go kompetentnym odżywianiem, które złagodzi ból i zmniejszy inne objawy choroby.
Dieta przeciwzapalna to okazja, aby dowiedzieć się, które pokarmy wywołują określone stany zapalne w organizmie. Jeśli często martwisz się problemami trawiennymi, wysypką skórną lub chronicznym zmęczeniem, warto spróbować tego pokarmu.
Na początek przez 8 tygodni należy wykluczyć pokarmy podrażniające układ odpornościowy: cukier, gluten, nabiał, jajka. Kiedy receptory się uspokoją, stan zapalny ustąpi. Następnie zabronione pokarmy należy wprowadzać do diety jeden po drugim i monitorować, które pokarmy ponownie ją pogarszają.
Czego musisz odmówić
Cukier jest winowajcą nadwagi i przyczyną stanów zapalnych w organizmie. Kilkakrotnie obniża odporność i prowokuje namnażanie się złych bakterii w jelitach. Mikroflora jest naruszana, negatywnie wpływając na samopoczucie osoby.
Gluten – Niektórzy z nas mają uporczywą nietolerancję tej substancji w takim czy innym stopniu. Zboża bezglutenowe – pszenica, żyto i jęczmień – wywołują niestrawność i uszkadzają ściany jelit.
Produkty mleczne na naszym rynku rzadko są naturalne i zdrowe. Do organizmu krowy dostają się antybiotyki, hormony wzrostu i szkodliwa pasza. Stosowanie takich produktów mlecznych nie ma najlepszego wpływu na zdrowie człowieka.
Dania gotowe - wszelkie fast foody, mrożone dania gotowe, przemysłowe wypieki i desery zawierają sztuczne składniki, które wywołują stan zapalny. Są to tłuszcze trans, rafinowane węglowodany, barwniki, dodatki chemiczne, konserwanty i wzmacniacze smaku.
Alkohol w dużych ilościach zaburza pracę układu pokarmowego i negatywnie wpływa na zdrowie żołądka czy jelit. Pojawiają się wewnętrzne stany zapalne i zaburzenia.
Co powinieneś zjeść?
Te produkty mają właściwości przeciwzapalne.
Jagody są źródłem wielu przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać stany zapalne od wewnątrz. Przeciwutleniacze wzmacniają układ odpornościowy i pomagają odeprzeć atak wirusów i bakterii z zewnątrz.
Brokuły to prawdziwa wartość dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Kapusta zawiera przeciwutleniacz zwany sulforafanem, który wzmacnia odporność.
Awokado zawiera zdrowe tłuszcze i witaminy, potas, magnez, błonnik i inne cenne substancje. Zapobiegają powstawaniu raka i pomagają organizmowi zwalczać wewnętrzne stany zapalne.
Oliwa z oliwek jest źródłem polifenoli, dobroczynnych kwasów i tłuszczów, przeciwutleniaczy, które zwiększają obronę organizmu.
Zielona herbata to skarbnica przeciwutleniaczy, które promują lepsze ogólne funkcjonowanie organizmu.
Kakao zawiera nie tylko przeciwutleniacze, ale także związki przeciwzapalne flawanole, które skutecznie przeciwdziałają chorobom i zapobiegają ich przewlekłości.
Imbir zwalcza stany zapalne wewnętrzne i zwiększa obronę organizmu, zapobiega również nowotworom i cukrzycy.