Złote zasady żywienia kobiet powyżej czterdziestki zostały opublikowane przez brytyjską edycję Daily Mail, skupiającą głównych ekspertów w dziedzinie żywienia - dietetyków i dietetyków.
Doradza dietetyk Amelia Freer, której podopieczną jest Victoria Beckham zrezygnuj z niskotłuszczowych i dietetycznych potraw, z których usunięto główne składniki „tłuste” - zastąpiono je stabilizatorami, emulgatorami, substancjami słodzącymi. Ona również poleca ogranicz ilość owoców, ponieważ ich nadużywanie może prowadzić do skoków poziomu cukru we krwi.
Dietetyk Jane Clarke również to stwierdza nie jedz produktów o niskiej zawartości tłuszczu… Tłuszcz jest dobry dla zdrowia, ponieważ zapewnia nasycenie i umożliwia wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Oczywiście nie mówimy o fast foodach, ale o zdrowych tłuszczach, które znajdziesz w awokado, oliwie z oliwek, tłustych rybach, orzechach. Tłuszcze mogą pomóc zmniejszyć ryzyko demencji i wielu chorób. Jane gorąco zaleca picie kawy! Okazuje się, że ostatnie badania dowodzą, że napój ten zmniejsza ryzyko rozwoju procesów zapalnych i dosłownie ratuje demencję.
Zachęca dietetyk Megan Rossi nie wykluczaj z diety węglowodanów złożonychponieważ może to prowadzić do chorób jelit. Jej zdaniem musisz jeść co najmniej 30 różnych pokarmów roślinnych tygodniowo - doskonale wesprze pracę przewodu pokarmowego.
Zaleca doradca żywieniowy Dee Breton-Patel gotuj jedzenie w domu, ale przestań używać rafinowanego oleju roślinnego: pod wpływem wysokiej temperatury zmienia się jego struktura, uwalniają się aldehydy, które mogą wywoływać rozwój raka i chorób serca. Lepszy jedz oliwę, kokos i ghee.
Doradza ekspert ds. Żywienia Jacklyn Caldwell-Collins zacznij rano od warzyw i owoców jako koktajle lub świeże soki, a nie słodkie płatki zbożowe. Polecają też koniecznie włączyć do diety sfermentowaną żywność: kapusta kiszona, kefir, kimchi, kombucha, które zawierają pożyteczne bakterie, błonnik i probiotyki ułatwiające przyswajanie składników odżywczych przez organizm.
Przestrzega tego dietetyk Henrietta Norton nie kupuj tanich suplementów diety i witaminponieważ najczęściej są wykonane z syntetycznych związków chemicznych i nie są wchłaniane. Prawdziwe, zaleca przyjmowanie wysokiej jakości suplementów diety zgodnie z zaleceniami lekarzaponieważ zbyt wiele witamin i minerałów dostających się do organizmu może być równie niebezpieczne, jak ich brak.