Spis treści
Kanapka to popularna przekąska w wielu krajach. Aby Twoja kanapka była zdrowsza i smaczniejsza, ważne jest, aby wybrać odpowiedni chleb na bazę, zwłaszcza jeśli chcesz podać danie na świąteczny stół. Jaka jest alternatywa dla zwykłego białego chleba?
chleb żytni
Czarny chleb zawiera znacznie mniej kalorii niż chleb pszenny, a także ma niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że po kanapce z chlebem żytnim nie będzie gwałtownych skoków cukru, a głód będzie pod kontrolą. Dietetycy również zwracają uwagę na ogromne walory takiego pieczywa - zawiera 4 razy więcej witamin i minerałów.
Bochenek
Pita to orientalny podpłomyk z ciasta przaśnego, który jest wygodny do nadziewania składnikami na przekąskę. Skład pity jest tak prosty i lekkostrawny, jak to tylko możliwe, a do środka można włożyć wiele składników, warto lekko przekroić chleb.
Chleb z ziarnami
Pestki i nasiona słonecznika to źródło białka roślinnego i zdrowych tłuszczów, które nie zaszkodzą Twojej sylwetce, a wręcz przeciwnie, pomogą Ci schudnąć. Nasiona są również bardzo satysfakcjonujące i są dodawane nie tylko w postaci proszku, ale także do ciasta.
Chleb gryczany i jęczmienny
W wypiekach z mąki gryczanej i jęczmiennej praktycznie nie ma glutenu, co jest ważne nie tylko dla tych, których organizm w ogóle go nie akceptuje. Dietetycy zauważyli pozytywny wpływ bezglutenowej diety na utratę wagi. Gluten ten ma negatywny wpływ na trawienie, a jego eliminacja pomaga złagodzić wiele problemów z przewodem pokarmowym.
Chleb zbożowy z kiełkami
Nie każdy może zjeść popularne superfood - kiełkujące nasiona, ale wypieki z nich wykonane będą przydatnym dodatkiem do diety. Chleb z kiełkujących nasion normalizuje metabolizm, oczyszcza jelita z toksyn i toksyn, jednocześnie dobrze nasycając się.
Chleb pełnoziarnisty
Najpopularniejszą alternatywą dla białego pieczywa jest pełnoziarniste. Jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, pomaga oczyścić organizm i zmniejszyć wagę. Ważne jest, aby przed zakupem chleba dokładnie przestudiować etykietę, bo niestety na sklepowych półkach jest sporo podróbek. Najpewniejszym znakiem jest gęstość takiego chleba, jest znacznie twardszy niż pszenica.