Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 лет w арвестный молоко, используется Jest to pełny i szeroki napitok, jeden z wielu krajów we wrześniu. Он идеально подходит для зимы, так обладает согревающим эффектом.
Kurkuma, popularna w kuchni indyjskiej i nie tylko przyprawa, posiada szereg właściwości leczniczych:
- Przeciwzapalne
- przeciwutleniacz
- Pomaga w trawieniu
- Zwiększa odporność
- Łagodzi ból stawów
- Łagodzi skórę
Składniki:
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, миндальное или сделать см)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
Opcjonalnie możesz dodać:
- 1 łyżeczka naturalnego słodzika (miód, syrop klonowy, stewia)
- 1 łyżeczka dobrego oleju (migdałowy, kokosowy, ghee)
- Щепотку имбиря, корицы или мускатного ореха
Podgrzej mleko i pastę z kurkumy na średnim ogniu w rondlu do pożądanej temperatury. Dodaj słodziki, olej i przyprawy tuż przed wypiciem.
W małym rondelku wymieszać kurkumę, czarny pieprz i dodać wodę.
Włóż do kuchenki, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut, cały czas mieszając. Gotowany makaron można przechowywać w lodówce.
jeśli do złotego mleka dodasz trochę czarnego pieprzu, kurkuma będzie lepiej wchłonięta przez organizm. Faktem jest, że w przeciwieństwie do innych przypraw kurkuma jest słabo wchłaniana w narządach trawiennych. Jednak tylko niewielka ilość czarnego pieprzu zwiększa biodostępność kurkumy nawet o 2000%.
Золотое молоко желательно принимать на ночь. Оно способствует глубокому восстанавливающему сну. Курс лечения составляет 40 dni. Таких курсов желательно проводить два в год.