Warzywa i muzyka. Co może być wspólnego między tymi dwoma pojęciami? Odpowiedź na to pytanie możemy znaleźć w muzycznej orkiestrze warzywnej – Vienna Vegetable Orchestra, która powstała w lutym 1998 roku w Wiedniu. Jedyna w swoim rodzaju orkiestra warzywna gra na instrumentach wykonanych w całości z różnych świeżych warzyw.
Dawno, dawno temu pomysł stworzenia orkiestry przyszedł do grupy entuzjastycznych muzyków, z których każdy oddał się określonemu stylowi muzycznemu: od muzyki pop i rocka po klasykę i jazz. Wszyscy muzycy mieli własne projekty i cele w swojej ulubionej dziedzinie. Ale jedno jest jasne – wszyscy chcieli znaleźć się w czymś wyjątkowym, w czymś, czego nikt przed nimi nie mógł zrobić. Badanie otaczającego nas w życiu codziennym świata dźwięków, poszukiwanie nowych dźwięków, nowego kierunku muzycznego, nowych przejawów emocji i uczuć doprowadziły do powstania pierwszej na świecie orkiestry warzywnej.
Orkiestra Warzywna to już wyjątkowe wydarzenie. Ale jest również wyjątkowy, ponieważ nie ma lidera. Wszyscy członkowie zespołu mają prawo głosu i swój własny punkt widzenia, swoje specyficzne podejście do wykonawstwa, panuje tu równość. Jak ludziom z różnych środowisk, o różnym wykształceniu (w orkiestrze są nie tylko profesjonalni muzycy, ale także artyści, architekci, projektanci, pisarze i poeci) udało się stworzyć coś wyjątkowego i imponującego? Zapewne tak się nazywa – sekret dużego, przyjacielskiego zespołu, pełnego zapału i dążącego do jednego celu.
Okazuje się, że w przypadku warzyw, które są na naszym stole, nic nie jest niemożliwe do oddania brzmienia jazzu, rocka, muzyki pop, muzyki elektronicznej, a nawet muzyki klasycznej. Czasami dźwięki instrumentów roślinnych można porównać do krzyków dzikich zwierząt, a czasami w ogóle nie przypominają niczego. Wszyscy muzycy są pewni, że dźwięków wydawanych przez instrumenty roślinne nie da się odtworzyć za pomocą innych instrumentów.
Więc jaki to styl muzyczny, przekazywany przez znane nam warzywa? Muzycy tak to nazywają – warzywo. A żeby opisać brzmienie niezwykłych instrumentów muzycznych, możemy doradzić tylko jedno – lepiej raz usłyszeć niż 100 razy przeczytać.
Co najciekawsze, koncert muzyczny jest przyjemny nie tylko dla naszego ucha, ale i żołądka. Czy to nie brzmi dziwnie? Chodzi o to, że pod koniec spektaklu publiczność ma okazję ocenić mistrzostwo sztuki kulinarnej szefa kuchni trupy muzycznej. Specjalnie dla przybyłych na koncert widzów serwowana będzie zupa ze świeżo przygotowanych warzyw. Jednocześnie, tak jak każdy występ muzyczny wyróżnia nowatorstwo dźwięków i instrumentów, tak zupa jarzynowa jest zawsze wyjątkowa i ma swój smak.
Artystom należy się to, co należy: nie tylko urozmaicają sztukę muzyczną, ale także „sztuką bez marnotrawstwa”: część warzyw, z których powstają instrumenty, służy do robienia zupy jarzynowej, a same instrumenty są prezentowane publiczności na zakończenie spektaklu, a ci z kolei decydują: zachować fajkę marchewki na pamiątkę lub zjeść ją z wielką przyjemnością.
Jak zaczyna się koncert warzywny? Oczywiście od najważniejszego – od produkcji instrumentów muzycznych, których technika zależy bezpośrednio od warzywa, na którym muzycy będą grać. Tak więc skrzypce pomidorowe lub porowe są już gotowe do wykonania i nie wymagają żadnych wstępnych prac. A stworzenie instrumentu dętego ogórkowego zajmie około 13 minut, a wykonanie fletu z marchewki zajmie około 1 godziny.
Wszystkie warzywa muszą być świeże i odpowiedniej wielkości. To jest właśnie główna trudność orkiestry podczas trasy, ponieważ nie wszędzie można znaleźć świeże warzywa dobrej jakości, a nawet określonej wielkości. Artyści zwracają szczególną uwagę na dobór warzyw, bo nie da się grać na uschniętych ogórkach czy bardzo małych dyniach, a poza tym instrumenty mogą się zepsuć i złamać w najbardziej nieodpowiednim momencie – podczas występu, co jest nie do przyjęcia dla tak wyjątkowego orkiestra. Artyści najczęściej wybierają warzywa nie w sklepach, ale na targowiskach, ponieważ ich zdaniem, właściwości akustyczne warzyw mogą zostać zakłócone przez ich przechowywanie w opakowaniach próżniowych.
Wymagania dotyczące jakości warzyw zależą również od ich przeznaczenia: na przykład korzeń marchwi do podudzia musi być dużych rozmiarów, a do wykonania fletu musi być średniej wielkości i mieć określoną strukturę. Kolejnym problemem, z którym borykają się artyści, jest wysychanie i kurczenie się instrumentów roślinnych podczas występów pod wpływem światła i wysokiej temperatury, dlatego starają się utrzymać określony reżim temperaturowy i świetlny w sali koncertowej. Trwa ulepszanie instrumentów muzycznych i ich rozbudowa. Tak więc pierwszym narzędziem warzywnym był pomidor w 1997 roku.
Artyści nieustannie wymyślają nowe i ulepszają stare instrumenty, czasem łącząc nowatorskie pomysły z już klasycznymi, co skutkuje powstawaniem nowych brzmień. Jednocześnie orkiestra stara się zachować trwałe dźwięki, np. marchewkowe grzechotki, które są niezbędne do tworzenia własnych dzieł sztuki, dla których stworzono już własną notację muzyczną. Zwiedzanie tej grupy odbywa się niemal „na minutę”. Jednocześnie muzycy lubią grać w miejscach z otwartą publicznością, z dobrą atmosferą, w salach z dobrą akustyką – może to być sala koncertowa, teatralna, galeria sztuki.
Muzycy wierzą, że istnieje wiele możliwości dla muzyki roślinnej w wielu różnych miejscach. Jednocześnie poważnie traktują swoją muzykę: nie lubią bawić się w kontekście komedii, a także na imprezach komercyjnych.
Dlaczego więc wszystkie te same warzywa? Nigdzie indziej na świecie nie znajdziesz czegoś takiego, tylko w Australii jest Linsey Pollack, który koncertuje na warzywach, ale nigdzie indziej nie ma orkiestry.
„Warzywa to coś, co można nie tylko usłyszeć, ale także poczuć i posmakować. Różnorodność warzyw jest nieograniczona: różne kolory, rozmiary, lokalne różnice w odmianach – wszystko to pozwala na ulepszenie brzmienia i poszerzenie muzycznej kreatywności – mówią muzycy. Sztukę, aw szczególności muzykę można stworzyć ze wszystkiego, każda rzecz zawiera melodię, której brzmienie jest niepowtarzalne. Wystarczy posłuchać, a dźwięki znajdziesz we wszystkim i wszędzie…