Egzotyczny owoc papai jest bogaty w witaminy, minerały i składniki odżywcze. Ten owoc jest jednym z najpopularniejszych owoców ze względu na swój smak, właściwości odżywcze i lecznicze. Drzewa papai są uprawiane w różnych regionach tropikalnych ze względu na ich owoce i lateks, enzym używany w przemyśle spożywczym.
Korzyści dla zdrowia
Owoce słyną z bardzo niskiej kaloryczności (tylko 39 kcal/100 g), braku cholesterolu, bogatej w składniki odżywcze, minerały i witaminy. Papaya zawiera miękką, lekkostrawną miazgę z dużą ilością rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, aby zapobiec zaparciom.
Świeże, dojrzałe owoce znane są z wysokiej zawartości witaminy C, która jest wyższa w papai niż w pomarańczach i cytrynach. Badania naukowe wykazały, że witamina C pełni wiele ważnych funkcji, takich jak neutralizowanie wolnych rodników, wzmacnianie układu odpornościowego, działanie oczyszczające i przeciwzapalne.
Papaja jest również doskonałym źródłem witaminy A i przeciwutleniaczy flawonoidowych, takich jak beta karoteny, luteina i zeaksantyna. Spożywanie naturalnych owoców bogatych w karoteny chroni organizm przed rakiem płuc i jamy ustnej.
Papaja to owoc bogaty w wiele witamin takich jak kwas foliowy, pirydoksyna, ryboflawina, tiamina. Witaminy te odgrywają ważną rolę w metabolizmie. Świeża papaja jest również bogata w potas (257mg na 100g) i wapń. Potas jest ważnym składnikiem płynów komórkowych, który pomaga kontrolować tętno i ciśnienie krwi.
Papaja to naturalny środek na wiele dolegliwości. W medycynie tradycyjnej nasiona papai stosowane są jako środek przeciwzapalny, przeciwpasożytniczy i przeciwbólowy, skuteczny również w leczeniu bólu brzucha i grzybicy.