Spis treści
Pomidory nadziewane serem i czosnkiem: idealna przekąska. Wideo
Małe porcje słonych, pikantnych lub pikantnych potraw są zwykle nazywane przekąskami. Posiłek zwykle zaczyna się od tych potraw. Głównym celem przekąsek jest pobudzenie apetytu. Pięknie udekorowane, w towarzystwie odpowiedniego dodatku są nie tylko ozdobą świątecznego stołu, ale także integralną częścią każdego obiadu. Taką ozdobą mogą stać się pomidory nadziewane serem i czosnkiem.
Pomidory faszerowane serem i czosnkiem
Różnorodność przekąsek jest świetna. Istnieje wiele opcji samych nadziewanych pomidorów. Pomidory do farszu nie powinny być za duże ani za małe.
Umyj średniej wielkości pomidory, odetnij wierzch. Usuń nasiona łyżeczką. Jeśli trzeba upiec nadziewane pomidory, wybierz te gęstsze, gładsze.
Jako nadzienie możesz wybrać prawie każdy produkt. Pomidory faszerowane można podawać zarówno pieczone, jak i surowe. Faszerowane pomidory trzeba piec 10-20 minut
Do nadzienia serowego potrzebne będą: – 600 g pomidorów średniej wielkości – 40 g masła – 200 g sera twardego – 50 g śmietany 30% – 20 g soku z cytryny Sól i pieprz do smaku.
Odetnij wierzchołki pomidorów, ostrożnie usuń rdzeń. Dopraw solą i odcedź.
Przygotuj nadzienie. Masło powinno być miękkie. Rozgnieść widelcem i wymieszać z tartym serem, śmietaną, sokiem z cytryny i pieprzem. Do momentu uzyskania dobrej jednorodnej konsystencji masę można lekko ubić trzepaczką. Wypełnij przygotowane pomidory powstałym kremem. Udekoruj je gałązkami pietruszki, posyp tartym serem, udekoruj ćwiartkami cytryny.
Faszerować pomidory sałatką serowo-jabłkową. Do sałatki potrzebne będą: – 200 g sera topionego – 100 g jabłek – 1 pomidor – 1 mała cebula – sól i pieprz do smaku.
Roztopiony ser zetrzyj na grubej tarce. Cebulę drobno posiekać, włożyć do miski i zalać przegotowaną wodą, aby usunąć goryczkę. Pomidora obrać, posiekać i drobno posiekać. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz. Faszerować przygotowane pomidory z surówką.
Słony, pikantny – satysfakcjonujący!
Pomidory dobrze komponują się z serem feta. Do przygotowania nadzienia weź: – małą cebulę – 1 łyżkę oleju roślinnego – 100 g sera feta – oliwki – 1 łyżkę octu 30% – pietruszkę, sól.
Drobno posiekaj obraną cebulę. Posiekaj pietruszkę nożem. W tym przepisie przydaje się miazga pomidorowa. Musisz zmieszać z nią cebulę i pietruszkę. Połącz olej roślinny z octem. Do miski z miazgą pomidorową i olejem roślinnym wrzuć drobno posiekany ser feta. Dobrze wymieszaj nadzienie. Faszeruj pomidory, udekoruj oliwkami i gałązkami pietruszki.
Pomidory podawać nadziewane pikantną sałatką z sera, jajek i czosnku: – 200 g twardego sera – 3 jajka – 2 ząbki czosnku – szczypiorek, pieprz, sól
Ser pokrój w kostkę, jajka na twardo w ćwiartki. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Przełóż ząbki czosnku przez prasę. Wymieszaj składniki, dopraw pieprzem i solą.
Wypróbuj opcję mielonego pomidora z: – 70 g szynki – 100 g zielonego groszku – 100 g twardego sera – 20 g sałaty – sól i pieprz do smaku.
Szynkę pokrój w drobną kostkę, ser zetrzyj na grubej tarce. Wymieszaj szynkę i ser z zielonym groszkiem. Wymieszaj łyżkę musztardy z olejem roślinnym. Dopraw sałatkę tym sosem. Napełnij pomidory sałatą. Ułóż na tacy, udekoruj całymi liśćmi.
Pomidory można nadziewać dowolną sałatką. Jako dressing do sałatek możesz użyć musztardy wymieszanej z masłem, żółtkiem surowego jajka i łyżeczką 30% octu. Pomidory można nadziewać gotowanym nadzieniem: jajkiem, fasolą, ziemniakami, grzybami. Nadzienie z surowych warzyw – papryka, ogórki, różne rodzaje zieleni.
Faszerowane pomidory można upiec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej i podawać z dodatkiem i sosem. Wszelkie płatki zbożowe mogą służyć jako przystawka: ryż, kasza gryczana, jęczmień perłowy. Możesz również podać gotowane spaghetti, gotowane ziemniaki.
Jako sos wybierz sos śmietanowo-pomidorowy. Do sosu można użyć miąższu pomidora, a także śmietanki kremówki
W tym sosie można upiec nadziewane pomidory. Miąższ pomidorowy wymieszany ze śmietaną wlewamy do formy do pieczenia. Faszerowane pomidory wkładamy do foremki, posypujemy startym serem i pieczemy w piekarniku w 1 stopniach przez 1 minut. Faszerowane pomidory można podawać z ostrym sosem pesto z bazylią, czosnkiem, serem i orzechami. Gotowy sos pesto można kupić w sklepie.
Podawaj talerz warzyw. Pomidory faszerować różnymi sałatkami, pięknie ułożyć na talerzu, udekorować ziołami i sałatą, plasterkami papryki. Wymyśl oryginalne ozdoby warzywne do asortymentu. Ugotowane marchewki, pokrojone w plasterki zakręconym nożem, połączymy z czerwonymi pomidorami. Jako dekorację możesz wykorzystać również plastry ogórka pięknie ułożone między pomidorami.