Zgodnie z mitologią indyjską, cały świat materialny jest utkany z trzech energii lub „gun”. Reprezentują (sattva – czystość, wiedza, cnota), (rajas – działanie, pasja, przywiązanie) i (tamas – bezczynność, zapomnienie) i są obecne we wszystkim.
Rodzaj pasji
Główne cechy: kreatywność; szaleństwo; burzliwa, niespokojna energia. Ludzie z dominującą pasją są pełni pożądania, pragną ziemskich przyjemności, napędza ich ambicja i poczucie rywalizacji. Z sanskrytu słowo „rajas” oznacza „nieczysty”. Słowo to jest również związane z rdzeniem „rakta”, co w tłumaczeniu oznacza „czerwony”. Jeśli myślisz o mieszkaniu w pokoju z czerwoną tapetą lub kobiecie w czerwonej sukience, możesz poczuć energię Rajasa. Pokarm, który stymuluje radżas, siłę pasji i często wytrąca go z równowagi: pikantny, kwaśny. Kawa, cebula, ostra papryka. Szybkie tempo spożywania pokarmu również należy do siły pasji. Mieszanie i łączenie dużej ilości różnych potraw również niesie ze sobą gunę Radżas.
Guna ignorancji
Główne cechy: otępienie, nieczułość, przygnębienie, ciemna energia. Słowo sanskryckie dosłownie oznacza „ciemność, ciemnoniebieski, czarny”. Ludzie Tamasic są posępni, ospali, otępiali, cechuje ich chciwość. Czasami tacy ludzie charakteryzują się lenistwem, apatią. Jedzenie: Wszelkie nieświeże, niedojrzałe lub przejrzałe jedzenie jest w stanie ignorancji. Czerwone mięso, konserwy, sfermentowana żywność, podgrzana stara żywność. Przejadanie się jest również tamasowe.
Guna dobroci
Kluczowe cechy: cisza, spokój, czysta energia. W sanskrycie „sattva” opiera się na zasadzie „Sat”, co oznacza „być doskonałym”. Jeśli w człowieku panuje siła dobroci, to jest on spokojny, harmonijny, skoncentrowany, bezinteresowny i okazuje współczucie. Pokarm sattvic jest pożywny i lekkostrawny. Zboża, świeże owoce, czysta woda, warzywa, mleko i jogurt. To jedzenie pomaga
Jak wspomniano powyżej, wszyscy składamy się z trzech gun. Jednak w pewnych okresach naszego życia jedna guna dominuje nad innymi. Świadomość tego faktu poszerza granice i możliwości człowieka. Czekają nas tamasowe dni, ciemne i szare, czasem długie, ale mijają. Obserwuj je, pamiętając, że żadna guna nie dominuje cały czas – to rzeczywiście dynamiczna interakcja. Oprócz prawidłowego odżywiania,