Choć niektórzy dość niechętnie jedzą płatki owsiane, wybierając słodzone płatki i muesli, zdecydowanie warto włączyć ten posiłek do swojej diety. Można go przygotować na wiele sposobów: dodać owoce, miód, orzechy – wszystko zależy od Waszej kreatywności i preferowanych smaków. Owsianka spożywana co najmniej 3-4 razy w tygodniu sprawi, że szybko poczujesz się lekko, zdrowo i energicznie. Odkryj zalety płatków owsianych, o których być może jeszcze nie słyszałeś, a szybko zechcesz dodać je do swojego menu śniadaniowego.
- Dużo błonnika – jedząc codziennie 3 gramy błonnika rozpuszczalnego w wodzie, obniżysz poziom cholesterolu o 8-23% (!). Tak się składa, że owies jest na pierwszym miejscu pod względem zawartości błonnika, głównie jego najcenniejszej, rozpuszczalnej frakcji. Ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie, ponieważ nie tylko obniża poziom cholesterolu, ale także pomaga zapobiegać wielu chorobom. Ma również właściwości prebiotyczne, czyli jest pożywką dla dobrych bakterii. Spowalnia procesy przyswajania cukrów, dzięki czemu zapobiega cukrzycy i otyłości (będzie idealnym posiłkiem dla osób na diecie), wspomaga wydalanie toksyn z organizmu, oczyszcza go, a dodatkowo zapobiega namnażaniu się komórek nowotworowych. Ponadto wzmacnia układ odpornościowy. W płatkach owsianych znajdziemy również nierozpuszczalną formę błonnika, który daje uczucie sytości (co pomaga obniżyć kaloryczność posiłków), poprawia pracę jelit i pomaga przy zgadze czy nadkwasocie.
- Po prostu witaminy – ziarno owsa to najbogatsze w białko i najlepszy zestaw aminokwasów. Miska płatków owsianych z mlekiem lub jogurtem dostarcza organizmowi i komórkom mózgowym odpowiednią ilość witaminy B6, która poprawia pamięć i koncentrację. Będzie zatem idealnym posiłkiem dla osób przed ważnymi egzaminami, pracujących w zawodach wymagających intensywnej aktywności umysłowej oraz studentów. Dodatkowo znajdziemy w nim witaminę B1 oraz kwas pantotenowy, które niwelują uczucie zmęczenia i rozdrażnienia. Owies to także bogactwo antydepresantów i substancji niwelujących zły nastrój. Jest także sprzymierzeńcem osób dbających o urodę, ponieważ zawiera dużo witaminy E, która chroni komórki i spowalnia procesy starzenia.
- Cenne kwasy tłuszczowe – owies zawiera dużo tłuszczu w porównaniu do innych zbóż, ale są to tłuszcze bardzo cenne dla organizmu. Nienasycone kwasy tłuszczowe znajdujące się w płatkach owsianych nie mogą być wytwarzane przez organizm, dlatego są dostarczane z zewnątrz. Ich rola jest bardzo ważna: zapobiegają powstawaniu zakrzepów, zapobiegają i pomagają w leczeniu miażdżycy, a także dbają o nawilżenie skóry od wewnątrz. Ponadto łagodzą objawy alergii.