Spis treści
Korzyści z diety japońskiej
Nazwa japońskiej diety może być myląca, ale w rzeczywistości składa się ona z prostych potraw, które nie mają nic wspólnego z tradycyjną wysoko japońską kuchnią.
Nazwa diety nawiązuje do zasady japońskiego żywienia. Zgodnie z tradycją wschodnią każdy posiłek jest bardzo umiarkowany, po czym pojawia się lekkie uczucie głodu. Według niektórych raportów Japończycy spożywają o 25% mniej kalorii niż mieszkańcy innych krajów. Jednocześnie cała żywność jest niskokaloryczna i urozmaicona.
Zasada działania polega na stopniowej restrukturyzacji postaw wobec żywienia w ogóle: zmniejszenie całkowitej kaloryczności diety opartej na lekkich białkach i redukcji węglowodanów. Błonnik zawarty w owocach i warzywach pomaga zachować uczucie sytości.
Japońska dieta sprzyja usuwaniu toksyn, a efekt utrzymuje się przez długi czas.
Wady japońskiej diety
Dieta wymaga ścisłego przestrzegania zasad żywieniowych, których nie można zmienić, co może być dość trudne.
Jednocześnie zaburzony jest stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów, co prowadzi do braku pewnych substancji i zwiększonego obciążenia nerek, które zmuszone są do wydalania dużej ilości produktów przetwarzania białka. Niskokaloryczna japońska dieta może prowadzić do negatywnych zmian w organizmie, ponieważ spowalnia metabolizm. Dieta jest przeciwwskazana dla osób z chorobami żołądka i jelit, w ciąży i karmiących, osłabionych po przebytych chorobach.
Kawa na pusty żołądek może powodować zgagę. W takim przypadku wymień go na herbatę lub rozcieńcz odtłuszczonym mlekiem.
Menu na 14 dni na japońską dietę
Podczas diety należy pić co najmniej 1,5 litra wody, nie jeść cukru, mąki, tłustej i pikantnej. Wykluczono słodkie owoce i warzywa, takie jak banany, winogrona, buraki.
Wszystkie produkty dobierane są w taki sposób, aby podczas żywienia dietetycznego maksymalnie nasycić organizm, przy jednoczesnej redukcji kalorii. Dlatego nie można zastąpić jednego produktu innym.
Tydzień 1
RADA
Przed rozpoczęciem diety wskazane jest stopniowe zmniejszanie porcji jedzenia, aby gwałtowna redukcja diety była mniej stresująca. Stopniowo ciało przystosowuje się do małych porcji, ale na początku mogą pojawić się silne napady głodu. Podczas nich musisz wypić szklankę ciepłej wody, a na ból żołądka jeść owoce. Jeśli w ciągu kilku dni nie nastąpi poprawa, należy odstawić dietę.
Dzień 1
Śniadanie: dwa jajka na miękko, zielona herbata
Lunch: gotowany filet z kurczaka 200 gr, surówka z kapusty pekińskiej z masłem
Obiad: jogurt pitny bez dodatków szkło, zielona herbata
Dzień 2
Śniadanie: 200 g beztłuszczowego twarogu, espresso
Lunch: duszona cielęcina 200 g, surówka z tartej marchewki z masłem
Obiad: szkło kefirowe
Dzień 3
Śniadanie: espresso, grzanki z mąki razowej
Obiad: gotowany filet z kurczaka 200 gr, surówka z kapusty pekińskiej z masłem
Obiad: pieczona brukselka i fasolka szparagowa 250 gr
Dzień 4
Śniadanie: dwa jajka na miękko, zielona herbata
Obiad: sałatka z ogórka, cebuli i papryki, duszona cielęcina 200 gr
Obiad: 200 g beztłuszczowego twarogu
Dzień 5
Śniadanie: jogurt pitny bez dodatków szkło, zielona herbata
Obiad: duszona cielęcina 200 g, surówka z tartej marchewki z masłem
Obiad: szklanka kefiru
Dzień 6
Śniadanie: espresso, grzanki z mąki razowej
Lunch: pieczona brukselka i zielona fasolka 100 gr, gotowana ryba 200 gr
Obiad: sok pomidorowy, owoce
Dzień 7
Śniadanie: 200 g beztłuszczowego twarogu
Obiad: gotowany filet z kurczaka 200 gr, surówka z kapusty pekińskiej z masłem
Obiad: sałatka z ogórka, cebuli i papryki, duszona cielęcina 200 gr
Tydzień 2
RADA
W tym tygodniu uczucie głodu nie będzie już tak silne, a sytość pojawia się po niewielkiej ilości jedzenia, ponieważ żołądek stopniowo zmniejsza swoją objętość. Jeśli jednak po pierwszym tygodniu poczujesz się źle i słabo, lepiej nie kontynuować diety.
Dzień 1
Śniadanie: dwa jajka na miękko, zielona herbata
Obiad: duszona cielęcina 200 g, surówka z tartej marchewki z masłem
Obiad: sałatka z ogórka, cebuli i papryki, pieczona ryba 200 gr
Dzień 2
Śniadanie: espresso, grzanki z mąki razowej
Lunch: gotowany filet z kurczaka 200 gr, surówka z kapusty pekińskiej z masłem
Obiad: szkło kefirowe
Dzień 3
Śniadanie: 200 g beztłuszczowego twarogu
Lunch: pieczona brukselka i zielona fasolka 100 gr, gotowana ryba 200 gr
Obiad: jogurt pitny bez dodatków szkło, zielona herbata
Dzień 4
Śniadanie: dwa jajka na miękko, zielona herbata
Lunch: duszona cielęcina 200 g, surówka z tartej marchewki z masłem
Obiad: sok pomidorowy, owoce
Dzień 5
Śniadanie: jogurt pitny bez dodatków szkło, zielona herbata
Lunch: gotowany filet z kurczaka 200 gr, surówka z kapusty pekińskiej z masłem
Obiad: duszona cielęcina 200 g, surówka z tartej marchewki z masłem
Dzień 6
Śniadanie: espresso, grzanki z mąki razowej
Lunch: ryba na parze 200 g, duszona cukinia
Obiad: szkło kefirowe
Dzień 7
Śniadanie: jajka na twardo 2 szt, espresso
Lunch: kawałek gotowanej wołowiny 100 gr, surówka z kapusty z masłem
Obiad: sok pomidorowy, jabłko
Wyniki
Pod koniec diety, ze względu na małe porcje, zmniejsza się wielkość żołądka, co pomoże nie „odrywać się” i nie rzucać się na wszystkie zabronione pokarmy. Aby utrzymać wynik, musisz przestrzegać zbilansowanej diety.
W ciągu dwóch tygodni można zrzucić nawet sześć kilogramów, ale ze względu na bardzo niską kaloryczność diety istnieje ryzyko beri-beri i różnych problemów żołądkowych. Kawa na pusty żołądek wspomaga wydalanie wody, co łagodzi obrzęki, ale prowadzi do odwodnienia, a część straconej wagi to w rzeczywistości nie tłuszcz, ale woda. Zaleca się picie dużej ilości wody, aby uniknąć braku równowagi wodnej.
Recenzje dietetyków
– Japońska dieta jest odpowiednia dla tych, którzy mają samurajską wytrzymałość, bo czekają tylko 3 posiłki i niezwykle małe porcje. Gwałtowna redukcja kalorii może powodować stres dla organizmu i niedobory witamin. Dlatego zalecam przyjmowanie dodatkowych witamin. Uważaj na kawę, ten napój nie jest odpowiedni dla wszystkich i może powodować zgagę. Po wyjściu z diety ważne jest przestrzeganie zasady umiaru w żywieniu, mówi Dilara Akhmetova, konsultant dietetyk, trener żywienia.