Orzech nerkowca: mały orzech pełen wartości odżywczych – szczęście i zdrowie

Ten mały orzeszek jest nie tylko dobry na aperitif, ale ma również ogromne bogactwo odżywcze! Pochodzi z Brazylii i rośnie na drzewach nerkowca, orzechów nerkowca to nasiona oleiste, podobnie jak migdały czy orzechy laskowe.

Antystresowy, tłumiący apetyt, pełen przeciwutleniaczy i dobrych tłuszczów, ten orzech jest dobry dla serca i skóry. Jego korzyści zdrowotne jest jednak wiele z nich jest nieznanych i zamierzamy je razem przeanalizować!

Mały, ale bogaty

Orzechy nerkowca są coraz bardziej doceniane ze względu na swoje wartości odżywcze, a także korzyści zdrowotne. Na 100g orzechów znajdziemy:

• 21g białka, które jest dobre dla Twoich mięśni
• 50g lipidów, dobre tłuszcze dobre dla serca
• 21g węglowodanów na głód
• 12g błonnika wspomagającego trawienie

Oprócz tego istnieje wiele minerałów i różnych witamin zaangażowanych w dobre samopoczucie Twojego organizmu. Nerkowiec jest trochę jak magiczna pigułka.

Dobry środek tłumiący apetyt

To małe nasionko jest idealne na przekąskę podczas małego napadu głodu. Rzeczywiście, jego bogactwo w białka roślinne, które sięga 20%, daje efekt tłumienia apetytu.

W połączeniu z włóknami obecnymi w orzechach nerkowca te białka roślinne mają jeszcze większy wpływ na uczucie sytości. Weź małą garść w środku popołudnia, aby uspokoić pragnienie!

Ponadto orzech ten ma niski indeks glikemiczny, co w związku z tym ma niewielki wpływ na poziom cukru we krwi. Zawarty w nim błonnik również przyczynia się do uczucia sytości i przyniesie najwięcej korzyści Twojemu układowi trawiennemu.

Twój anty zmęczenie i antystres

Orzechy nerkowca są również bardzo bogate w witaminy, w tym z grupy B, takie jak roboflawina (witamina B2), kwas pantotenowy (witamina B5), tiamina (witamina B1) czy niacyna (witamina B3).

Witaminy te wspomagają układ odpornościowy i chronią przed wieloma chorobami, takimi jak anemia i pelagra.

Zawiera również dużą ilość cennych dla skóry witamin E, które pomagają chronić komórki oraz witaminy K, niezbędne do krzepnięcia krwi.

Istnieje również dużo magnezu, który działa przeciwzmęczeniowo i przeciwstresowo. Koktajl energii i naturalnych witamin, które dodadzą Twojemu organizmowi energii!

Jeśli lubisz ten orzech, polubisz również orzech brazylijski.

Dobry na odchudzanie?

Chociaż zaleca się spożywanie orzechów nerkowca w ramach zdrowej diety, nie spowoduje to utraty wagi! Przynajmniej nie bezpośrednio. Bogate w błonnik pokarmowy dostarczają dużo energii i nie zawierają cholesterolu.

Jego spożywanie przyniesie Ci uczucie sytości i satysfakcji, które pomogą Ci uciec od nadmiaru i podjadania odpowiedzialnego za przyrost masy ciała.

Badania pokazują, że dodanie tych orzechów jako część diety odchudzającej pomaga lepiej się jej trzymać, robiąc mniej odchyleń. Wyszczuplający sprzymierzeniec wszystkich Twoich diet!

Pełen przeciwutleniaczy

Antyoksydanty są popularne!

Chronią przed pojawieniem się wolnych rodników, niestabilnych związków w organizmie, powstających głównie z tlenu, które w zbyt dużej ilości odpowiadają za przedwczesne starzenie się skóry, ale także za pojawienie się wielu chorób, takich jak nowotwory. , zaćma, choroby układu krążenia lub stawów.

Ich wyglądowi sprzyjają zwłaszcza zanieczyszczenia, dym papierosowy czy słońce. Skład tych rodników utlenia otaczające je atomy. W tym miejscu wkraczają przeciwutleniacze, utrzymując te wolne rodniki w ryzach.

Orzechy nerkowca zawierają przeciwutleniacze, ale także selen, minerał, który współpracuje z jednym z głównych enzymów antyoksydacyjnych, dzięki czemu jego działanie jest jeszcze skuteczniejsze!

Miedź, aby dobrze wyglądać

Orzechy nerkowca są również bogate w miedź. Pierwiastek ten jest doceniany przez organizm, ponieważ uczestniczy w pewnych procesach fizjologicznych, takich jak rozwój kości czy produkcja melaniny.

Melanina to pigment wytwarzany przez twoje ciało, który nadaje kolor skórze i włosom. Mało znany zastrzyk urody! Ale miedź ma też inne zalety.

Wzmacnia układ odpornościowy, pomagając w walce z chorobami zakaźnymi i wirusowymi (1). Ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, wspomaga produkcję przeciwciał, a także odgrywa rolę w reumatyzmie zapalnym, takim jak zapalenie stawów.

Źródło kwasu foliowego

Prawdopodobnie nie wiesz, co to jest, ale jest to ważna część twojego ciała. Zarówno orzechy nerkowca, jak i masło nerkowca są źródłem kwasu foliowego.

Jest to witamina (witamina B9), której rolą jest pomoc w tworzeniu komórek w twoim ciele (2). Ta witamina jest kluczowym czynnikiem w produkcji komórek i pomaga w gojeniu się ran i ran.

Spożywanie tej witaminy, obecnej w orzechach nerkowca zalecane jest we wszystkich fazach wzrostu organizmu, szczególnie polecana jest kobietom w ciąży.

Dobry na cholesterol

Cholesterol to zło stulecia! Wiąże się z bardziej siedzącym trybem życia i złymi nawykami żywieniowymi.

Zwracanie uwagi na to, co kładziesz na talerzu, jest jednak najlepszym sposobem na walkę z hipercholesterolemią, więc dlaczego nie dodać do tego orzechów nerkowca?

Wszystkie owoce oleiste są znane ze swoich właściwości antycholesterolowych (3). Przeprowadzono badania na orzechach nerkowca, a publikacja w British Journal of Nutrition twierdzi, że spożywanie orzechów nerkowca pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

Jego kompozycja przeciwutleniaczy, błonnika i fitosteroli ogranicza wchłanianie złego tłuszczu. Około trzy czwarte całkowitej ilości kalorii w orzechach nerkowca to tłuszcz, z których większość to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, rodzaj tłuszczu, który jest korzystny dla zdrowia serca.

Sprzyjają redukcji cholesterolu całkowitego i złego bez obniżania poziomu dobrego.

Przeczytaj: 10 korzyści zdrowotnych orzechów makadamia

Dobry dla zdrowia sercowo-naczyniowego

100g orzechów nerkowca zawiera około 43g tłuszczu, co jest mniej ważne niż inne orzechy (dla porównania migdał zawiera ponad 50g), dlatego nadaje się jako element diety na odchudzanie.

Dwie trzecie tego tłuszczu to nienasycone kwasy tłuszczowe, z których prawie wszystkie to kwas oleinowy, który znajduje się również w oliwie z oliwek.

Kwas ten ceniony jest za dobroczynny wpływ na serce, co od dawna potwierdza słynna dieta śródziemnomorska.

Badania pokazują, że spożywanie kwasu oleinowego zmniejsza ryzyko rozwoju zawału mięśnia sercowego poprzez podniesienie poziomu dobrego cholesterolu.

PS: Wolisz niesolone orzechy nerkowca, sól nie jest zbyt dobra dla twojego serca!

Ciekawe efekty w walce z cukrzycą

Z pewnością znasz Omega, są to tak zwane „ugruntowane” kwasy tłuszczowe, które znajdują się głównie w produktach pochodzenia roślinnego, takich jak orzechy nerkowca (4)!

Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w orzechach nerkowca zawierają w szczególności Omega 3, 6 i 9, które mają korzystny wpływ na cukrzycę poprzez udział w redukcji trójglicerydów.

Regularne spożywanie tych orzechów zapobiegnie wystąpieniu cukrzycy typu 2. Mówiąc bardziej ogólnie, te nienasycone kwasy tłuszczowe są również nazywane „dobrymi tłuszczami”, ponieważ mają pozytywny wpływ na ilość lipidów we krwi i na funkcjonowanie układu krążenia.

Zdrowe kości i zęby

Orzechy nerkowca zaleca się uzupełniać magnezem, zawiera od 250 do 280mg na 100g. Magnez, podobnie jak wapń, jest ważnym budulcem zdrowych kości i zębów.

Miedź, występująca również w orzechach nerkowca, odgrywa również istotną rolę w rozwoju kości. Podczas gdy magnez pomaga budować dobre, mocne kości, miedź zapewnia im elastyczność.

Nie tylko produkty mleczne dbają o Twoje kości, ale także orzechy nerkowca!

Naturalny antydepresant

Nerkowiec to naturalny antydepresant, dwie garście to odpowiednik jednej dawki prozacu. Jest uważany za jedną z najlepszych alternatyw dla tradycyjnych metod leczenia depresji.

Orzechy nerkowca zawierają dużą ilość tryptofanu, który jest niezbędnym aminokwasem dla naszego organizmu. Aminokwas ten pomaga m.in. regulować nasz nastrój, równoważyć nasze zachowanie i poprawiać nasz sen.

Reguluje również nasz poziom stresu, a tym samym depresję. Dwie garście tych orzechów zawierają od 1000 do 2000 mg tryptofanu, który pomoże Ci zwalczyć depresję w naturalny sposób i bez skutków ubocznych, jak to często bywa w przypadku konwencjonalnych metod leczenia.

Sekret dobrze strzeżony przez laboratoria! Do tego dochodzi przyjemność ich jedzenia!

Krótko mówiąc, nie wahaj się

Orzech nerkowca ma doskonałe wartości odżywcze. Bardzo bogaty w witaminy, w szczególności te z grupy B, które pomagają organizmowi wytwarzać komórki i leczyć.

Jest też spora dawka minerałów, a także magnezu i miedzi, które pomagają budować kości i podtrzymywać funkcjonowanie układu odpornościowego.

Dobre tłuszcze zawarte w tym orzechu pomogą chronić twoje serce przed chorobami sercowo-naczyniowymi i kontrolować poziom cholesterolu.

Wreszcie zawierają dużo przeciwutleniaczy, które zapobiegają pojawianiu się wolnych rodników, a tym samym chronią przed wieloma chorobami.

Krótko mówiąc, orzechy nerkowca spożywane w rozsądny sposób to prawdziwy koktajl energii i korzyści dla Twojego organizmu! A co najważniejsze, może uchronić Cię przed koniecznością rozpoczęcia intensywnej kuracji antydepresyjnej.

Spożywane w ramach zdrowej i zbilansowanej diety orzechy nerkowca przyniosą Ci największe dobro. Nie wahaj się !