Spis treści
Zawartość kalorii
| Sok (świeży) | Kaloria (kcal) | Białko (gramy) | tłuszcze (gramy) | węglowodany (gramy) |
| Sok ananasowy | 52 | 0.3 | 0.1 | 11.8 |
| Sok pomarańczowy | 45 | 0.7 | 0.2 | 10.4 |
| Sok grejpfrutowy | 38 | 0.3 | 0.1 | 7.9 |
| Sok z kapusty | 33 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| Sok z cytryny | 22 | 0.3 | 0.2 | 6.9 |
| Sok marchwiowy | 56 | 1.1 | 0.1 | 12.6 |
| Sok z buraków | 61 | 1 | 0 | 14 |
| sok jabłkowy | 46 | 0.5 | 0.1 | 10.1 |
Poniższe tabele podkreślać wyróżnione wartości, które wahają się od 50% do 100% dziennej wartości witaminy (minerału).
Zawartość witamin w świeżych sokach:
| Sok (świeży) | Witamina A | Witamina B1 | Witamina B2 | Witamina C | Witamina E | Witamina PP |
| Sok ananasowy | 6 mcg | 0.06 mg | 0.02 mg | 11 mg | 0.2 mg | 0.3 mg |
| Sok pomarańczowy | 10 g | 0.09 mg | 0.03 mg | 50 mg | 0.1 mg | 0.4 mg |
| Sok grejpfrutowy | 2 mg | 0.03 mg | 0.02 mg | 40 mg | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Sok z kapusty | 3 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 30 mg | 0 mg | 0.2 mg |
| Sok z cytryny | 0 mcg | 0.02 mg | 0.01 mg | 39 mg | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Sok marchwiowy | 350 mcg | 0.01 mg | 0.02 mg | 3 mg | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Sok z buraków | 0 mcg | 0 mg | 0.04 mg | 3 mg | 0.1 mg | 0.2 mg |
| sok jabłkowy | 0 mcg | 0.01 mg | 0.01 mg | 2 mg | 0.1 mg | 0.1 mg |
Zawartość składników mineralnych w świeżych sokach:
| Sok (świeży) | Potas | Wapń | Magnez | Fosfor | Sód | Żelazo |
| Sok ananasowy | 134 mg | 17 mg | 13 mg | 8 mg | 1 mg | 0.3 mcg |
| Sok pomarańczowy | 200 mg | 11 mg | 11 mg | 17 mg | 1 mg | 0.2 g |
| Sok grejpfrutowy | 162 mg | 20 mg | 10 mg | 15 mg | 14 mg | 0.1 g |
| Sok z kapusty | 250 mg | 35 mg | 14 mg | 25 mg | 10 mg | 0.4 g |
| Sok z cytryny | 103 mg | 6 mg | 6 mg | 8 mg | 1 mg | 0.1 g |
| Sok marchwiowy | 130 mg | 19 mg | 7 mg | 26 mg | 26 mg | 0.6 g |
| Sok z buraków | 148 mg | 19 mg | 17 mg | 18 mg | 45 mg | 0 mcg |
| sok jabłkowy | 120 mg | 7 mg | 4 mg | 7 mg | 6 mg | 1.4 mcg |