10 najlepszych pokarmów zapobiegających udarowi

Martwisz się możliwością wystąpienia Wypadku Naczyniowego Mózgu (udaru) i chcesz temu zapobiec? Twoja dieta może ci w tym pomóc.

Wyniki prac specjalistów nowoczesnej dietetyki potwierdzają ten aforyzm Hipokratesa: „niech jedzenie będzie twoim własnym lekarstwem”. Dlatego ważne jest, aby być poinformowanym o najbardziej korzystnych dla serca pokarmach i składnikach odżywczych.

Co spożywać, aby walczyć z udarem

Udar mózgu jest dziś coraz większym problemem na całym świecie. Oto niektóre produkty, które, jak się uważa, zapobiegają udarom i poprawiają zdrowie układu krążenia.

czosnek

Regularne spożywanie czosnku pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia wypadków naczyniowych mózgu (CVA), ponieważ czosnek jest przyprawą bogatą w związki siarki. Zmniejsza powstawanie zakrzepów krwi w tętnicach oraz wzmacnia naturalne mechanizmy antykoagulacji.

Około 80% udarów jest spowodowanych przez skrzep blokujący przepływ krwi do części mózgu.

Aby skorzystać ze wszystkich jego zalet, zaleca się jego spożywanie w stanie surowym. Czosnek ma kilka innych przydatnych zalet w zapobieganiu nowotworom. Ponadto, aby uniknąć nieświeżego oddechu, żuj pietruszkę lub miętę, ponieważ są one bogate w chlorofil, substancję, o której wiadomo, że ogranicza tę niedogodność!

Przeczytaj: 10 produktów spożywczych, które zwiększają ryzyko zachorowania na raka

Orzech

Australijskie badania przeprowadzone w 2004 roku wykazały, że spożywanie 30g orzechów włoskich dziennie obniży poziom złego cholesterolu (LDL) o 10% po sześciu miesiącach! Kiedy wiemy, że nagromadzenie złego cholesterolu jest czynnikiem ryzyka udaru, rozumiemy, że orzechy odgrywają rolę zapobiegawczą udarowi.

Orzech poprawiłby również stosunek dobrego cholesterolu do cholesterolu całkowitego. Źródłem jego dobrodziejstw są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy E, błonnik, magnez, fitosterole i związki fenolowe (kwas galusowy itp.).

Pomarańcze

Regularne spożywanie pomarańczy pomaga obniżyć ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i niewydolność serca. Rzeczywiście, pomarańcze zawierają składniki odżywcze przydatne dla dobrego zdrowia serca.

Pektyna rozpuszczalnego błonnika działa jak gigantyczna gąbka, która absorbuje cholesterol, jak klasa leków znanych jako „sekwestranty kwasów żółciowych”. A potas w pomarańczach pomaga zrównoważyć sól, utrzymując ciśnienie krwi pod kontrolą.

Nowe badania pokazują coś bardziej zaskakującego: pektyna cytrusowa pomaga neutralizować białko zwane galektyną-3. To ostatnie prowadzi do zastoinowej niewydolności serca, stanu, który często jest trudny do leczenia lekami. Pektyna zawarta jest w miąższu owocu.

Przeczytaj: zalety miodu

Łosoś

Łosoś i inne tłuste ryby, takie jak sardynki i makrela, są supergwiazdami zdrowej dla serca żywności. Rzeczywiście zawierają znaczne ilości kwasów tłuszczowych, w tym omega-3.

Badania pokazują, że kwasy te zmniejszają ryzyko arytmii (nieregularnego bicia serca) i miażdżycy (odkładanie się blaszki miażdżycowej w tętnicach). Obniżają również trójglicerydy.

American Heart Association (AHA) zaleca spożywanie ryb, a najlepiej tłustych, co najmniej dwa razy w tygodniu. Kwasy omega-3 dostępne są również w postaci suplementów diety.

Zamek

Jego spożywanie zapobiega miażdżycy. Twoja matka miała rację, prosząc cię o skonsumowanie ciemnego twardego drewna.

Kale ma wszystko, aby być superfood, wyjaśnia Joel Fuhrman, autor bestsellera „Jedz, by żyć”, w którym wykorzystuje dietę i ćwiczenia, aby pomóc pacjentom wyleczyć chorobę sercowo-naczyniową.

Jarmuż zawiera dobroczynne dla serca przeciwutleniacze, kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik, kwas foliowy, potas i witaminę E. Jest również bogaty w luteinę, która chroni przed wczesną miażdżycą.

Jarmuż zawiera również niezwykły związek, glukorafaninę, która aktywuje specjalne białko ochronne o nazwie Nrf2.

Na przekąskę spróbuj Brad-Kale's Raw Royal Kale, która jest odwodniona i posypana orzechami nerkowca, pestkami słonecznika, cytryną i czosnkiem.

Ciemna czekolada

Ciemna czekolada zawiera antyoksydanty, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Zmniejszają również ryzyko zawału serca. Wystarczy mały kwadrat, aby czerpać korzyści z gorzkiej czekolady.

Na przekąskę zjedz mały kwadrat! Na śniadanie zaleca się również to jedzenie. Zdrowe serce gwarantuje nienaganne zdrowie. Pomoże Ci w tym ciemna czekolada, chociaż zawiera kofeinę.

owies

Płatki owsiane są bogate w rozpuszczalny błonnik, który może obniżyć poziom cholesterolu. W przewodzie pokarmowym jego rola jest kluczowa: zapobiega działaniu cholesterolu i zapobiega jego szkodliwemu działaniu na organizm.

W ten sposób ta substancja oszczędza przepływ krwi, jak wyjaśniła Lauren Graf, dietetyk i współdyrektor programu zdrowia serca w Montefiore Medical Center w Nowym Jorku.

Graf zaleca unikanie płatków owsianych zawierających cukier. Zamiast tego zaleca szybkie gotowanie owsa. Inne produkty pełnoziarniste, takie jak chleb, makaron i nasiona, są również dobre dla serca.

Granat

Spożywanie soku z granatów pomaga zmniejszyć miażdżycę. Zmniejszenie LDL jest ważne, ale zapobiega utlenianiu tego cholesterolu. Kiedy LDL jest utleniony, ma tendencję do blokowania się w ścianach tętnic, powodując tworzenie się płytki nazębnej.

Ale Michael Aviram, profesor biochemii w Technion-Israel Institute of Technology, odkrył, że sok z granatów, z unikalnymi przeciwutleniaczami, nie tylko blokował rozwój płytki nazębnej, ale także odwracał niektóre nagromadzenie, gdy pacjenci pili. 8 uncji dziennie przez rok.

Jak to jest możliwe ?

W późniejszych badaniach dr Aviram dowiedział się, że granaty aktywują enzym, który rozkłada utleniony cholesterol. Ty, który kochasz granaty, ale nie pracę przedkonsumpcyjną, Pom Wonderful teraz wykonuje pracę za Ciebie.

Fasola

Fasola i bób mają kilka zalet zdrowotnych. Są bogate w błonnik, potas i kwas foliowy. Błonnik pomaga czuć się świetnie. Obniża poziom cholesterolu.

Potas umożliwia mocne i równomierne bicie mięśnia sercowego. Folian rozkłada niektóre aminokwasy, zwłaszcza te, które zwiększają ryzyko chorób serca.

Dodaj fasolę do sałatki lub użyj jej jako dodatek do obiadu! Jedz je kilka razy w tygodniu, aby zachować zdrowe serce!

Odtłuszczone mleko

Mleko jest doskonałym źródłem wapnia, który ma kluczowe znaczenie dla organizmu. Oprócz budowania mocnych kości pomaga również obniżyć ciśnienie krwi.

Dzięki temu ściany twoich tętnic mogą prawidłowo funkcjonować, dzięki czemu serce nie musi tak ciężko pracować, aby krążyć krwi w organizmie.

Pij co najmniej jedną szklankę dziennie i dodaj inne źródła wapnia, aby osiągnąć dzienny limit wapnia!

Wnioski

Nasze zdrowie zależy od naszej diety. A udar nie jest nieunikniony, gdy wiemy, że można mu zapobiec, wyrabiając nawyk spożywania określonych pokarmów. Ponadto nasza dieta jest również ściśle związana z naszymi emocjami.

Anoreksja i bulimia to kompulsywne patologie, które świadczą o niepokoju i stresie naszych nowoczesnych społeczeństw z nawykami i zachowaniami nieodpowiednimi do potrzeb ludzi.

Zmiana diety jest przez większość czasu traktowana jako przymus, deprywacja, strata czasu, frustracja…

W tych czasach przejściowych wsparcie ze strony profesjonalistów (naturopatów, homeopatów, akupunkturzystów itp.) może być przydatne do prawdziwej i skutecznej zmiany.