Truskawki – poznaj ich właściwości odżywcze!

O truskawkach wiemy bardzo dużo, doceniamy ich właściwości lecznicze i smakowe, ale zazwyczaj nasza wiedza nie obejmuje pełnego zakresu ich dobroczynnego działania w różnych aspektach zdrowia i urody. Z dobroczynnych właściwości truskawek mogą korzystać zarówno reumatycy, jak i osoby zmagające się z chorobami wątroby czy nerek. Znany jest również ich pozytywny wpływ na pracę serca – spożywanie truskawek obniża cholesterol i ciśnienie krwi. Truskawki są również pomocne w dbaniu o urodę – dzięki regularnemu spożywaniu tych owoców skóra nabiera świeżego wyglądu, cera jest nawilżona, a włosy odzyskują blask. Co zawierają te pyszne owoce?

Jakie witaminy mają truskawki?

O tym, że truskawki są pyszne, nie trzeba nikogo przekonywać. O tym, że najlepiej je jeść teraz – kiedy sezon jest w pełni, pewnie też nie. natomiast o Korzyści zdrowotne truskawki nie każdy jest tego świadomy – a to jest coś wartego uwagi, bo te Lecznicze właściwości truskawek mają dużo. Witaminy w truskawkach najlepiej wchłania się jedząc owoce na surowo, bez dodatków. To właśnie ich naturalna forma gwarantuje zachowanie i wykorzystanie wszystkich właściwości zdrowotne. Witaminy w truskawkach jest ich dużo, będą witaminy C, A, E, B1, B2, B3, B6. Ponadto zawierają różne mikro i makroelementy, takie jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, co podnosi atrakcyjność zdrowotną tego produktu spożywczego. Szacuje się, że 100-gramowa porcja tych owoców zawiera 60 mg witaminy C, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka na tę witaminę. Kaloryczność takiej porcji jest niewielka (28 kcal), a wartość odżywcza dużo: węglowodanów, białka, zdrowych tłuszczów, błonnika. Indeks glikemiczny owoców jest również niski, co sprawia, że ​​po truskawki sięgają osoby odchudzające się lub przestrzegające zdrowej diety.

Korzyści z truskawek

Możesz śmiało to powiedzieć jedzenie truskawek Ma wiele zalet. Ich korzystny wpływ na zdrowie jest potwierdzany na każdym kroku. Dietetycy są zgodni co do tego, że spożywanie tych owoców pozytywnie wpływa na pracę serca – ponieważ obniża się poziom cholesterolu, utrudnione jest wchłanianie tłuszczu. Jednocześnie dodatkowo m.in. jedzenie truskawek reguluje poziom cukru we krwi. Wspomniany niski indeks glikemiczny sprawia, że ​​po ten owoc mogą sięgać również diabetycy. Co więcej, mówi się, że truskawki poprawiają białka, które chronią przed cukrzycą i chorobami serca, mają właściwości antyoksydacyjne. Naukowcy prowadzą również badania nad antywirusami właściwości truskawek – przyjmuje się, że owoce te są pomocne w walce z wirusami powodującymi półpasiec i opryszczkę.

Truskawki – niezawodny element zdrowej diety!

Smaki truskawkowe są powszechnie znane, ich właściwości lecznicze dzięki przypomnieniu zawartości kompozycji również. Pozostaje pytanie, czy truskawki dobrze sprawdzają się jako element zdrowej diety odchudzającej? Cóż, odpowiedź na to pytanie brzmi zdecydowanie tak! Truskawki zawierają pektyny, które pobudzają pracę jelit, a kwasy organiczne regulują trawienie i przyspieszają metabolizm. Truskawki ze względu na swoją niskokaloryczną zawartość są często polecane na różnego rodzaju dietach, można je jeść niemal w niekontrolowany sposób – chyba, że ​​smak owoców podkręcimy bitą śmietaną lub cukrem. Ponadto truskawki wspomagają trawienie regulując pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego. Udowodniono również ich właściwości moczopędne – składają się w 90% z wody, dlatego motywują nerki do szybszej pracy, przyspieszając tym samym proces usuwania zbędnych produktów przemiany materii, co w naturalny sposób ma pośredni wpływ na utratę wagi.