Spis treści
Wszystkie zasady zdrowego odżywiania często zanikają, gdy znajdziemy się w raju pokus, egzotycznych produktów i wykwintnej kuchni. Piękne wnętrze, miła obsługa, pyszne smaki i piękna prezentacja – tak łatwo jest pobłażać sobie w nadmiarze i obiecać, że jutro zaczniesz wszystko od nowa. Oto kilka sekretów, które mogą pomóc Ci zmniejszyć zawartość kalorii w kolacji w restauracji bez zakłócania zdrowej diety.
Zamów warzywa
Szefowie restauracji mogą stworzyć kulinarne arcydzieło ze zwykłej marchewki, oferując odwiedzającym nowoczesne zabiegi technologiczne. Przed złożeniem zamówienia sprawdź, jaki olej jest używany do gotowania warzyw i czy można go grillować. A profesjonaliści zamienią świeże składniki w prawdziwą ekstrawagancję smaku. A twoja postać nie zostanie naruszona.
Nie jedz chleba
Przybyliście, aby zasmakować gastronomicznych przyjemności i spędzić czas w miłym towarzystwie, a na pewno nie możecie napełnić żołądka obfitym i drogim chlebem. Nie zamawiaj dań z grzankami, często smażonymi na maśle.
Wybierz odpowiednie sosy
Jeśli makaron bez sosu jest dla Ciebie trochę wytrawny, wybierz oliwę z oliwek lub salsę pomidorową zamiast kremowego majonezu. Preferuj również grillowane mięso i ryby – wtedy kaloryczność Twojego zamówienia zmniejszy się o kilkaset kalorii. W takim przypadku smak potrawy raczej nie ucierpi.
Jedz sałatki bez dressingu
Podobnie jak w przypadku sosów, sosy sałatkowe mogą różnić się kaloriami. Jeśli restauracja nie oferuje dressingów niskokalorycznych, po prostu poproś o przyniesienie sosu osobno, a następnie sam zdecyduj, czy użyć dressingu, czy tylko trochę, aby zaspokoić swoje kubki smakowe.
Włączone
Jeśli powodem wizyty w restauracji jest impreza firmowa, na której budżet dla każdego gościa nie jest ograniczony, to pamiętaj dokładnie, co zapłacisz za ten brak woli: dobre samopoczucie i poczucie własnej wartości.
Wielkość porcji ma znaczenie
Jeśli wypoczywasz z rodziną lub przyjaciółmi, możesz zamówić porcję dla dwojga, bo restauracje już dawno odeszły od mody serwowania miniaturowych potraw. Zarówno portfel, jak i figura będą Ci wdzięczne.
A na deser
Jeśli absolutnie nie możesz obejść się bez deseru, postaraj się ułożyć zamówienie w taki sposób, aby było na nie „miejsce”. Może podarujesz danie główne i poradzisz sobie z sałatką? Jeśli nie, ta słodkość sałatki owocowej, bezy lub twarogu pomoże zmniejszyć stres w żołądku.