Składniki Borówka namoczona
| Borówka brusznica | 1000.0 (gram) |
| woda | 1000.0 (gram) |
| cukier | 1.0 (łyżka stołowa) |
| sól kuchenna | 5.0 (gram) |
| cynamon | 1.0 (gram) |
| ząbek | 0.5 (gram) |
Sposób przygotowania
Przygotuj syrop dodając do wody cukier, sól, cynamon i goździki. Zagotować, ostudzić i polać przygotowaną borówką.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 23.6 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Białka | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| tłuszcze | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| węglowodany | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| kwasy organiczne | 11 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Woda | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| Jesion | 0.1 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| Witamina C, askorbinowy | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| Witamina PP, NO | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niacyna | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Wapń, Ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magnez, Mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Sód, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Siarka, S. | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Fosfor, P. | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Chlor, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Miedź, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molibden, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Cynk, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 4 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 23,6 kcal.
Borówka namoczona bogaty w witaminy i minerały takie jak: mangan - 16%
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKÓW PRZEPISU Borówka brusznica nasączona W 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 23,6 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Borówka namoczona, przepis, kalorie, składniki odżywcze