Coraz powszechniejszą praktyką jest badanie niedoboru witaminy B12 u osób starszych.

Większość ludzi z choroby autoimmunologiczne musi mieć więcej niż jedno badanie krwi rocznie, między innymi w celu monitorowania poziomu witaminy B12.

Skontaktuj się z lekarzem.

• Mieć spożycie żywności wystarczająca ilość witaminy B12. ten weganie można znaleźć witaminę B12 w drożdże wzbogacone witaminą B12 (Red Star, Lyfe), wzbogacone napoje sojowe, wzbogacone napoje ryżowe i imitacje mięsa (często oparte na białku sojowym).
• Najlepsze źródła witaminy B12:

  – podroby (wołowina, wieprzowina, cielęcina, wątróbka drobiowa, nerki, mózg itp.);

  – mięso, drób, ryby i owoce morza;

  – jajka i produkty mleczne.

• Zapoznaj się z naszym arkuszem witaminy B12, aby zobaczyć listę pokarmów, które zawierają najwięcej. Zobacz także porady dietetyka Hélène Baribeau dla wegan: Vegetalism.