Umiejętności kulinarne można doskonalić bez końca. Poznaj subtelności rodzinnych przepisów, poznaj tajniki kulinarnych guru, eksperymentuj ze smakami i twórz własne arcydzieła. W ten sam sposób maszyna kuchenna KENWOOD jest ulepszana i przekształcana. Gotowanie jeszcze nigdy nie było tak wygodne, łatwe i przyjemne. A wszystko za sprawą nowego modelu KENWOOD Chef Titanium. Zamienia męczącą rutynę w kuchni w prawdziwą kreatywność i otwiera nieograniczone możliwości.
Zmiany na lepsze
Co wyróżnia nowy ekspres kuchenny KENWOOD Chef Titanium spośród innych modeli markowej linii? Przede wszystkim jest to ulepszony silnik o mocy 1500 watów. Ale nawet to nie jest granica. Jeszcze jeden model — nowy Chef Titanium XL ze zwiększoną objętością miski — to najbardziej „mocny” ekspres kuchenny z imponującym silnikiem o mocy 1700 W, który nie ma odpowiednika na rynku. Asystent kuchenny niezmiennie wykazuje dużą prędkość i niezrównaną moc, nawet przy długim i intensywnym obciążeniu.
Niespotykana moc maszyny kuchennej poparta jest najwyższą jakością pracy oraz zestawem unikalnych nasadek w zestawie. Opatentowana dysza w kształcie litery K równomiernie miesza dowolne składniki, bez względu na to, co gotujesz — naleśniki, makaron lub biszkopt. Wzmocniony hak do ciasta w kształcie spirali jest specjalnie zaprojektowany do robienia domowych ciast. Szybko i bez wysiłku wyrabiasz ciasto przaśne, drożdżowe lub maślane, oszczędzając przy tym dużo czasu. Dysza do miękkich mieszanek dzięki szerokim elastycznym ostrzom usuwa wszystkie składniki z wewnętrznej powierzchni miski do ostatniej kropli. A dzięki rotacji planetarnej zagniata się je w idealnie gładką śmietanę lub płynne ciasto. Dysza napowietrzająca delikatnie miesza składniki, zamieniając je w lekką masę powietrzną. Dzięki niemu Twoje bezy, musy i suflety zawsze będą idealne, jak w najlepszych cukierniach. Oprócz podstawowych przystawek w zestawie znajduje się 20 dodatkowych do gotowania tak wielu potraw, że trudno to sobie wyobrazić.
Jednak ulepszenia nowej maszyny KENWOOD Chef Titanium na tym się nie kończą. Funkcja podświetlenia misy miksującej pozwala wizualnie lepiej kontrolować procesy zachodzące wewnątrz i osiągać lepsze rezultaty. Szczególną uwagę należy zwrócić na niedościgniony i przemyślany projekt, jak zawsze na najdrobniejszy szczegół. Gładka powierzchnia wykonana z polerowanej stali nierdzewnej najwyższej jakości, gładkie linie i krzywizny, elegancki lakoniczny design – to wszystko czyni z niej arcydzieło innowacyjnego sprzętu AGD. Ten „inteligentny” i nieodparty asystent stanie się ozdobą kuchni i bezproblemowo wpasuje się w każde wnętrze.
Każda gospodyni z przyjemnością otrzyma do swojej dyspozycji maszynę kuchenną KENWOOD Chef Titanium. Możesz dać swojej ukochanej mamie, siostrze lub przyjaciółce niezastąpionego asystenta, który umie robić tak wiele przydatnych rzeczy i nie zna zmęczenia. Dzięki niej żmudny proces gotowania zamieni się w ekscytującą akcję, która zawsze będzie sprawiać przyjemność.
Pizza dla najlepszych przyjaciół
Oferujemy przetestowanie maszyny kuchennej KENWOOD Chef Titanium w działaniu i ugotowanie kilku potraw. A może poczęstujesz znajomych pyszną pizzą?
Zrobimy do tego ciasto drożdżowe. Aby szybko się zmieścił, nabrał elastycznej konsystencji, okazał się cienki i delikatny, do wyrabiania ciasta wykorzystamy nasadkę haczykową. Dzięki przemyślanemu kształtowi i rotacji planetarnej wszystkie składniki są szybko i sprawnie zagniatane w miękkie, giętkie ciasto. Dodatkowo mąka jest przy tym nasycana glutenem, co tylko poprawia smak gotowej pizzy. Wlej torebkę drożdży 200 ml ciepłej wody do miski maszyny kuchennej i wymieszaj 1 łyżkę cukru. Gdy ciasto się rozleje, dodaj 400 g mąki z 1 łyżeczką soli i za pomocą nasadki hakowej zacznij wyrabiać ciasto. Wkładamy go do głębokiego pojemnika, przykrywamy czystym ręcznikiem i pozostawiamy w cieple na godzinę. Następnie wracamy ciasto do miski, wlewamy 80 ml oliwy z oliwek i dalej wyrabiamy ciasto tą samą nasadką hakową. Rozwałkowujemy go w cienką okrągłą warstwę i kładziemy na blasze do pieczenia.
Teraz zacznijmy od nadzienia. Musimy zetrzeć 200 g mozzarelli. Krajalnica wolnoobrotowa szybko i skutecznie poradzi sobie z tym zadaniem. Wystarczy zainstalować bęben z dużą tarką. Wystarczy kilka sekund, a otrzymasz schludny chips serowy. Musimy też pokroić w kostkę 150 g piersi wędzonej i 100 g ananasów w puszkach. Tutaj na ratunek przyjdzie dysza do krojenia w kostkę. Ostre ostrza błyskawicznie zamieniają dowolne produkty w zgrabne, nawet kostki. Tylko nie zapomnij lekko zamrozić mięsa w zamrażarce.
Pozostaje zebrać naszą pizzę. Spód posmaruj keczupem, posyp połową sera, mięsem z kurczaka i ananasem. Pizzę udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych i krążkami oliwek, ponownie posyp serem. Pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku w temperaturze 200°C. Pizzę podawaj na gorąco z przepysznie rozciągającymi się nitkami sera.
Migdałowy kaprys
Czym jest wieczór panieński bez wykwintnego deseru? Niech to będzie dziś sernik migdałowy. Pierwszym krokiem jest zmielenie 100 g płatków owsianych z 50 g brązowego cukru, a także zmielenie 80 g suszonych migdałów. Najwygodniej to zrobić za pomocą wielofunkcyjnej dyszy do mielenia. Dzięki idealnie naostrzonym ostrym ostrzom błyskawicznie zmieli niewielką ilość stałych składników, zamieniając je w idealny okruch.
Masę cukru owsianego i posiekane orzechy przenosimy do miski maszyny kuchennej. Dodać 100 g zmiękczonego masła i 50 g mąki, zagnieść ciasto. Tutaj będziemy potrzebować dyszy mieszającej w kształcie litery K. Specjalna konstrukcja i obrót planetarny umożliwiają płynne przesuwanie się po ściankach i dnie misy. Ostrza dyszy zbierają składniki i zagniatają je na gładkie ciasto. Możesz obserwować proces tylko z zewnątrz. Ciasto można od razu rozłożyć w okrągłym naczyniu do pieczenia z papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na 180°C na 25 minut iw tym czasie zrobimy krem.
Najpierw musisz ubić 100 ml 35% kremu na bujną, mocną masę. Z konwencjonalnym mikserem będziesz musiał to robić przez bardzo długi czas, obracając go ręką w kółko w jednym i tym samym kierunku. Nasadka do trzepaczki do ubijania pomoże zaoszczędzić czas i wysiłek. Elastyczna kulista konstrukcja aktywnie pompuje powietrze, co pozwala uzyskać idealną konsystencję powietrza, która zachowuje objętość przez cały proces gotowania. Oddzielnie musisz pokonać 500 g dowolnego serka śmietankowego. W tym celu najlepiej jest również użyć trzepaczki do ubijania. Ale aby zmieszać oba składniki razem, użyj wyjątkowej dyszy napowietrzającej. Jak najdelikatniej miesza składniki o delikatnej konsystencji, starannie zachowując zwiewność.
Powstały krem rozprowadza się na schłodzonym ciastku grubą warstwą, wyrównuje szpatułką i wstawia do lodówki do zamrożenia na kilka godzin. Gotowy sernik ozdobiony jest płatkami migdałów, świeżymi malinami i płatkami mięty.
Moda na kawę
Możesz zorganizować przyjęcie koktajlowe i poczęstować znajomych kawową granitą. Na początek zaparzymy 500 ml mocnej czarnej kawy. Wlej 3-4 łyżki koniaku lub rumu, dobrze wymieszaj. Gotujemy również syrop z 500 ml wody i 200 g cukru ze szczyptą wanilii. Gdy wszystko dobrze wystygnie, łączymy razem syrop i kawę.
Teraz musimy zrobić coś w rodzaju sorbetu. Jeśli ugotujesz go „ręcznie” w konwencjonalnym pojemniku i zamrażarce, zajmie to kilka godzin. Ponadto będziesz musiał stale mieszać masę, aby nie była pokryta skorupą lodu. Dużo łatwiej i wygodniej jest korzystać z dyszy do lodów. Wystarczy wcześniej na całą noc włożyć do zamrażarki specjalną miskę zamrażarki. Resztę pracy wykona dysza mieszająca w kształcie litery K. Jednocześnie miesza i chłodzi składniki, zamieniając je w prawdziwe lody lub sorbet. Jednocześnie sam proces gotowania zajmie 20-30 minut i nie będzie wymagany żaden wysiłek z Twojej strony. Wlej schłodzoną mieszankę słodkiej kawy do wstępnie schłodzonej maszyny do lodów, zainstaluj ją zamiast głównej miski i uruchom dyszę.
Pokonaj 150 ml gęstej śmietany 1 łyżką. l. cukier puder. Tutaj znowu uratuje nas trzepaczka do ubijania. Zaledwie kilka minut — a w Twojej misce pojawią się mocne, gęste, śnieżnobiałe szczyty. Mrożoną granitę kawową wkładamy do kieliszków do martini, dolewamy odrobiną likieru pomarańczowego i każdą porcję dekorujemy soczystą nakrętką z bitej śmietany. Można je lekko posypać suchym kakao z cynamonem – wyjdzie jeszcze bardziej apetycznie.
Nowa maszyna kuchenna KENWOOD Chef Titanium naprawdę może zaskoczyć i zadowolić nowoczesne gospodynie domowe. Stał się znacznie potężniejszy, wygodniejszy w użyciu i bardziej funkcjonalny. Jednocześnie zachowała najwyższe standardy jakości, niezawodności, trwałości i atrakcyjnego wyglądu. Wszystko to zmienia inteligentną maszynę Kenwood w asystenta wykonawczego w Twojej kuchni. Razem z nią tak łatwo i przyjemnie można doskonalić swoje umiejętności kulinarne, inspirować się gotowaniem najzwyklejszych potraw i z przyjemnością spędzać czas w kuchni.