Wszystkie „cudowne” diety są obarczone nie tylko zmianami w zwykłym trybie życia, ale także zagrażają zdrowiu. Zanim ponownie przejdziesz na modną dietę, spróbuj ją obiektywnie ocenić.
Na początek skonsultować się z lekarzem: To może nie brzmieć zbyt inspirująco, ale pomoże ci uniknąć wielu błędnych kroków.
I nie licz na drastyczne zmiany… Czy dieta obiecuje, że w tydzień schudniesz dwa, trzy kilogramy? Ale nie potrzebujesz tego! Kiedy dana osoba szybko traci na wadze, metabolizm w jego ciele zwykle zwalnia, a utrata masy ciała bardzo szybko ustaje. A potem, wraz z powrotem do zwykłej diety (w końcu nie można przejść na dietę przez całe życie), waga przybiera równie szybko. Najmądrzejszy nie spiesz się i zrzuć 500 g tygodniowo… Co dziwne, to wcale nie jest trudne.
Idealnie, dieta powinna być dostosowana do konkretnego przypadku: chodzi przecież o Twoje wyjątkowe ciało, Twoje przyzwyczajenia i upodobania, a wreszcie o Twoją codzienną rutynę. Dlatego nie zdziw się, jeśli wskazówki, które pomogły Twojemu przyjacielowi lub sąsiadowi, okażą się dla Ciebie bezużyteczne. Zamiłowanie do egzotycznych „systemów” jak dieta grejpfrutowa czy ananasowa, herbatki „rozbijające tłuszcz” czy kapsułki z ekstraktami z roślin azjatyckich czy afrykańskich również nie doprowadzi do niczego dobrego.
Co robić? Zacząć uporządkuj swoją kuchnię i głowę… Jedzenie powinno być urozmaicone, smaczne i przyjemne. Oto wariant tygodniowego planu posiłków. Zawiera wszystkie witaminy i minerały potrzebne dla zdrowia i ma niską zawartość tłuszczu. Jedynym ograniczeniem jest sól, której dziennie nie więcej niż 6 g, czyli tyle, ile zawierają same produkty, a nie gram więcej.
Poniedziałek
… Talerz płatków z otrębów nasączonych chudym mlekiem; banan; mała szklanka soku grejpfrutowego.
Kanapka z chleba pełnoziarnistego z tuńczykiem i niskotłuszczowym majonezem; jogurt owocowy o niskiej zawartości tłuszczu; Jabłko.
… Kurczak szybko smażony z orzechami nerkowca i warzywami, z brązowym ryżem; świeża sałatka owocowa.
… Niskotłuszczowy placek pełnoziarnisty lub miękki ser (lub podobny); 300 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
Wtorek
Talerz musli bez cukru z odtłuszczonym mlekiem i truskawkami.
… Ziemniaki w mundurkach z jajkiem, rukwią wodną i sałatą z niskotłuszczowym dressingiem; nektarynka i winogrona.
Spaghetti pełnoziarniste z chudej wołowiny i bolończykiem wegetariańskim, sałatka z niskotłuszczowym dressingiem.
.Tost chlebowy z pasztetem lub miękkim serem; banan; 300 ml chudego mleka
Środa
Sałatka owocowa z naturalnym jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu, 2 łyżki. l. płatki owsiane i 2 łyżki. l. otręby.
Kanapka z chleba zbożowego z awokado, pomidorem i mozzarellą; Pomarańczowy.
Łosoś z grilla z młodymi ziemniakami, brokułami i marchewką; beza z jagodami, nisko jogurtowy
zawartość tłuszczu.
50 g nasion słonecznika; 300 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
Czwartek
Bajgiel zbożowy z twarogiem lub niskotłuszczowym miękkim serem i miodem; banan; mała szklanka soku pomarańczowego.
… Domowa zupa marchewkowo-kolendrowa, pieczywo zbożowe; słoik jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu;
niesolone orzechy, rodzynki.
… Grillowany stek z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi grzybami, pomidorami, surówką; sałatka z
świeży owoc.
Pita pełnoziarnista z szynką, sałatką i niskotłuszczowym dressingiem 300 ml niskotłuszczowego mleka
Piątek
Domowa owsianka gotowana w wodzie, suszone morele, miód; szklanka soku grejpfrutowego.
Hummus z marchewką, pomidorkami koktajlowymi, pitą pełnoziarnistą; jogurt niskotłuszczowy; chrupiący baton zbożowy.
Domowe curry z kurczaka, ryż, sambal (pikantna przyprawa z mieszanki pokruszonych słodkich i pikantnych przypraw
papryka z oliwą) z pomidorami i cebulą; mała gałązka winogron.
… Nektarynka; kiwi; 300 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
SOBOTA
Bajgiel zbożowy z miękkim niskotłuszczowym serem, łososiem; mała szklanka soku pomarańczowego; Jabłko.
… Nice Tuńczyk (tuńczyk w puszce, jajko na twardo, fasolka szparagowa, ziemniaki i dressing o niskiej zawartości tłuszczu).
Domowa lasagne warzywna, sałatka z dressingiem niskotłuszczowym.
Kawałek domowego ciasta marchewkowego; kiwi; 300 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
Niedziela
… Omlet z 2 jaj, grillowane pomidory, kromka tostu pełnoziarnistego z serem lub niskotłuszczowy twarożek,
mała szklanka soku pomarańczowego.
Pieczeń wołowa, 2 pieczone ziemniaki, kapusta parzona; bułka pełnoziarnista, starta
niskotłuszczowy budyń jabłkowy.
… zupa jarzynowa, bułka zbożowa; morela lub nektarynka.
25 g pestek dyni; 300 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu.