Ogólny opis choroby
Zapalenie trzustki jest chorobą zapalną trzustki.
Warunki wstępne rozwoju zapalenia trzustki
- kamica żółciowa;
- zatrucie alkoholem;
- uraz;
- choroba zapalna dwunastnicy;
- przyjmowanie niektórych rodzajów narkotyków;
- dziedziczne zaburzenia metaboliczne;
- choroba tkanki łącznej;
- podział trzustki;
- duże stężenie wapnia lub tłuszczu we krwi;
- mukowiscydoza;
- używanie narkotyków.
Typowe objawy zapalenia trzustki
- ostry, silny ból brzucha lub „ból obręczy”;
- objawy zatrucia (nudności, gorączka, wymioty, utrata apetytu, ogólne osłabienie);
- wypróżnienia z niestrawionymi kawałkami jedzenia;
- tlen;
- martwica;
- zwłóknienie lub ropienie.
Rodzaje zapalenia trzustki
- 1 Ostre zapalenie trzustki: ostry ból o charakterze nagłym lub długotrwałym w nadbrzuszu (utrzymujący się kilka dni), może wystąpić po jedzeniu, tkliwość i wzdęcia, wymioty, przyspieszony puls, gorączka, nudności.
- 2 Przewlekłe zapalenie trzustki (rozwija się przy długotrwałym nadużywaniu alkoholu i uszkodzeniu kanałów zapalenia trzustki): wymioty, nudności, luźne stolce, utrata masy ciała, bóle brzucha.
- 3 Dziedziczne zapalenie trzustki (dziedziczny).
Możliwe powikłania zapalenia trzustki
- fałszywa torbiel na trzustce;
- martwica trzustki;
- ropień trzustki;
- wodobrzusze trzustkowe;
- cukrzyca;
- powikłania płucne.
Przydatne pokarmy na zapalenie trzustki
W przypadku ostrych ataków zapalenia trzustki przez pierwsze trzy dni zaleca się ograniczenie ilości przyjmowanego pokarmu, a jeśli to możliwe, całkowite powstrzymanie się od jedzenia, popijając małymi łykami wody mineralne Borzhomi, Essentuki No. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . Począwszy od czwartego dnia, przyjmuj pokarm w małych dawkach i co najmniej sześć razy dziennie.
W codziennej diecie ilość tłuszczu nie powinna przekraczać 60 gramów. Menu lepiej oprzeć na zasadach dobrego odżywiania, bez kulinarnych przysmaków, zawierać ciepłe dania gotowane w piekarniku lub gotowane na parze.
Rekomendowane produkty:
- bezkwasowe produkty mleczne (acidophilus, kefir, świeży twaróg bezkwasowy i niskotłuszczowy, jogurt, sery łagodne, pasta twarogowa);
- chude mięsa (cielęcina, wołowina, kurczak, królik, indyk) w postaci pierogów gotowanych na parze, klopsików, kotletów, sufletu, mięsa gotowanego;
- niskotłuszczowe odmiany ryb (sandacz, szczupak, dorsz, navaga, leszcz, karp) na parze lub gotowane;
- suszony biały chleb, krakersy;
- śluzowate zupy warzywno-zbożowe (bez kapusty);
- warzywo lub masło (dodawanie do gotowych dań);
- zboża (owies, ryż, kasza manna i kasza gryczana w postaci puree, płynnej owsianki);
- gotowany makaron lub wermiszel;
- gotowane, tłuczone warzywa, soki lub puree ziemniaczane (marchew, dynia, ziemniaki, cukinia, kalafior, buraki);
- pieczone, tłuczone owoce (suszone owoce, jabłka bez skórki), galaretki, kompoty, soki bezkwasowe, galaretki, galaretki, musy, sosy owocowe i jagodowe;
- słaba słodka herbata, wywar z czarnej porzeczki, dzikiej róży;
- pokarmy o wysokiej zawartości kwasu askorbinowego (bakłażan, morele, zielony groszek, arbuz, cukinia, banany, borówka brusznica, słodkie winogrona, melon);
- pokarmy o wysokiej zawartości Retinolu (wątroba, czosnek niedźwiedzi, kalina, węgorz, brokuły, batat, wodorosty, ser feta);
- pokarmy o wysokiej zawartości bioflawonoidów (jagody, czarne porzeczki, kapary, kakao, truskawki, większość rodzajów herbaty);
- żywność o dużej zawartości witamin z grupy B (ciemnozielone warzywa, brązowy ryż, orzeszki ziemne, nerki, kiełki pszenicy);
- żywność o wysokiej zawartości potasu i wapnia (suszone morele z brzoskwini i moreli, suszone wiśnie, suszone śliwki, rodzynki, suszone gruszki i jabłka).
Środki ludowe na zapalenie trzustki
- świeżo wyciśnięty sok z marchwi i ziemniaków ze skórkami (dwieście gramów na pół godziny przed śniadaniem), weź w ciągu siedmiu dni, robiąc przerwę na tydzień, powtórz kurs dwukrotnie;
- wywar z owoców anyżu, korzenia mniszka lekarskiego, ziele rdestu lekarskiego, zioła glistnika, znamiona kukurydzy, fiołki trójkolorowe (dwie łyżeczki mieszanki na pół litra wrzącej wody, gotować 14 minuty) trzy razy dziennie, przed posiłkami przez XNUMX dni .
Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy na zapalenie trzustki
Produkty takie jak sól, alkohol, tłuste, smażone lub pikantne potrawy, kwaśne soki, przyprawy (czosnek, cebula, chrzan, ocet, musztarda), żywność wędzona, świeże pieczywo, jagnięcina, smalec powinny być wyłączone z diety lub znacznie ograniczone. ciasto maślane, mocne buliony (kurczak, mięso, ryby, grzyby), barszcz, kapuśniak, tłuste ryby i mięso, tłusta śmietana, jajka, rzodkiewka, rośliny strączkowe, rzodkiewki, kapusta biała, szczaw, szpinak, ogórki kiszone, słodycze, przyprawy, marynaty, papryka, kiełbaski, boczek, konserwy, śmietana.
Uwaga!
Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby wykorzystania dostarczonych informacji i nie gwarantuje, że nie zaszkodzi to osobiście. Materiały nie mogą służyć do przepisywania leczenia i stawiania diagnozy. Zawsze skonsultuj się z lekarzem specjalistą!
Uwaga!
Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby wykorzystania dostarczonych informacji i nie gwarantuje, że nie zaszkodzi to osobiście. Materiały nie mogą służyć do przepisywania leczenia i stawiania diagnozy. Zawsze skonsultuj się z lekarzem specjalistą!