Odżywianie przy otyłości

Zdrowa żywność na otyłość

Główne metody leczenia otyłości to ćwiczenia lecznicze i dieta. Dietetycy i endokrynolodzy zalecają takie komponowanie diety, aby żywność zawierała witaminy, białka, sole mineralne i węglowodany. A natura stworzyła cud – produkty, które zawierają biologicznie aktywne kompleksy i pożyteczne substancje, tak niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka:

• RybaJeżeli ją zjesz, możesz zmniejszyć ryzyko wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Ryby nie ustępują walorom pokarmowym i kulinarnym mięsu. Jest bogaty w składniki odżywcze, białka, tłuszcze, ekstrakty i minerały.
• JabłkaZawierają 12 witamin z grupy B, E, C, P, kwas foliowy i karoten, potas, fosfor, sód, magnez, jod, żelazo, fruktozę, glukozę, sacharozę, pektyny oraz błonnik pokarmowy. Owoc ten doskonale oczyszcza organizm z toksyn, obniża poziom cholesterolu i pomaga w walce z otyłością.
• Chleb z mąki żytniej, zbożowej, z otrębamiTaki chleb zawiera witaminy, błonnik i minerały, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, ciśnienie krwi, pobudzają trawienie i przyspieszają przemianę materii.
• MarchewJest bogata w karoten, witaminy B1, B6, B2, C, B3, E, P, K, PP, potas, wapń, żelazo, jod, fosfor, kobalt, enzymy, fruktozę, glukozę, lecytynę, aminokwasy, białka i skrobia. Marchew zapobiega rozwojowi nowotworów i poprawia ukrwienie.
• DyniaJest idealny do żywienia dietetycznego. Dietetycy zalecają włączenie dyni do diety w leczeniu otyłości, ze względu na zawartość w niej żelaza, naturalnych przeciwutleniaczy, witamin z grup C, B, A, E, PP, K, T oraz substancji pektynowych.
• Czarna porzeczkaTa cudowna jagoda dobrze dba o ludzki organizm, poprawia przemianę materii, walczy z nadwagą i jest polecana przez lekarzy w leczeniu otyłości. A to wszystko za sprawą dużej zawartości składników odżywczych, witaminy C, P, żelaza, manganu, magnezu, garbników i substancji pektynowych oraz kwasów organicznych.
• Wrzosiec Zawiera dużo witamin C, P, K, B, karotenoidy, fosfor, potas, magnez, żelazo, cynk, molibden, mangan, kobalt, chrom, kwas jabłkowy i cytrynowy, garbniki i substancje pektynowe. Odwary z niej polecane są przez dietetyków już od pierwszego etapu otyłości. Dzika róża doskonale tonizuje i działa ogólnie wzmacniająco na organizm. Jest to szczególnie ważne, jeśli dana osoba jest na diecie leczniczej.
• Suszone owoceSuszone morele, rodzynki, morele, suszone morele, daktyle, suszone śliwki, suszone jabłka, figi i suszone gruszki to doskonały substytut cukru i wszelkiego rodzaju słodyczy bogatych w sztuczne dodatki. Zawierają potas, fosfor, żelazo, wapń i kwasy organiczne. Zaleca się włączenie do diety suszonych owoców w celu wzmocnienia układu nerwowego, a także pobudzenia hematopoezy i oczyszczenia jelit.
• Zielona herbata jest bogata w witaminy i minerały, poprawia pracę wątroby, serca, trzustki, nerek, podnosi odporność, normalizuje ciśnienie krwi, poprawia trawienie, oczyszcza organizm z toksyn.
• MiódTen cud – produkt stworzony przez pszczoły, zwiększa odporność organizmu i ma właściwości bakteriobójcze. Miód doskonale zastępuje cukier i zawiera w swoim składzie prawie cały układ okresowy.
• BurakZawiera dużo jodu i magnezu, pierwiastki śladowe, które normalizują pracę naczyń krwionośnych i metabolizm w organizmie, witaminę U, która poprawia metabolizm cholesterolu.Ta przydatna witamina zachowuje swoje właściwości nawet po obróbce cieplnej produktu.

Porady medyczne dotyczące otyłości:

• świeży chleb należy zastąpić bułką tartą,
• owoce należy spożywać ze skórką bogatą w witaminy,
• lepiej gotować, piec lub dusić produkty,
• jedz jajka na twardo, ryby, mięso,
• nie dodawać smażenia do zup,
• włączyć do codziennej diety kiełki zbóż i sok pomidorowy,
• pić wodę dopiero dwie godziny po jedzeniu,
• rób posty raz w tygodniu,
• codziennie uprawiaj sport i spaceruj na świeżym powietrzu.

Przepisy tradycyjnej medycyny na walkę z otyłością:

• 1 szklankę bulionu z pietruszki należy wypić w ciągu dnia,
• sok z białej kapusty jest przydatny,
• napary z ziela piołunu, rdestu ptasiego, kory kruszyny, nasion kopru pospolitego, korzenia mniszka lekarskiego, liści mięty pieprzowej,
• herbata imbirowa,
• kąpiele z liśćmi brzozy, liśćmi gęsi pięciornikowej, kwiatami traw i rumianku, pokrzywą, rdestem, mniszkiem lekarskim, skrzypem polnym, korzeniem i liśćmi łopianu, kłączami płożącej się trawy pszenicznej, które przyjmujemy po kąpieli, są doskonałymi kąpielami przeciw otyłości.

Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla otyłości

Obok zdrowych produktów istnieją szkodliwe, które należy wykluczyć z diety lub ograniczyć do ich stosowania. Najważniejsze z nich to:

• Cukier rafinowanyTen produkt jest wytwarzany ze zwykłych buraków i trzciny cukrowej. Nie zawiera błonnika, witamin ani składników odżywczych. Jest bardzo kaloryczna, zmniejsza odporność organizmu na czynniki zewnętrzne i przyczynia się do otyłości
• KiełbasaTen produkt jest bogaty w sztuczne dodatki do żywności, substancje rakotwórcze i glutaminian sodu. Wszystko to może poważnie nadszarpnąć zdrowie organizmu.
• Margaryna Jest to surogat zawierający uwodornione, syntetyczne tłuszcze, konserwanty, emulgatory, barwniki i tłuszcze trans. Wszystkie te składniki są bardzo kaloryczne, toksyczne i mają tendencję do gromadzenia się w organizmie.
• Majonez Zawiera ocet, tłuszcze nasycone, węglowodany, sód, aromaty i barwniki. A w konsekwencji używanie majonezu prowadzi do poważnych chorób, w tym zaburzeń metabolicznych i otyłości.
• Kostki rosołowe i zupy błyskawiczneProdukty takie składają się z dużej ilości chemii, dodatków do żywności, wzmacniaczy smaku, regulatorów kwasowości, barwników i dużej ilości soli. Przyczyniają się do gromadzenia wody i słabego drenażu organizmu.
• Fast foodJest bogaty w syntetyczne tłuszcze, sól, sztuczne dodatki, czynniki rakotwórcze, powodujące zawał serca, nowotwory, zaburzenia równowagi hormonalnej, otyłość.
• Napoje gazowaneSą bogate w cukier, sztuczne dodatki, różne kwasy, sodę i substancje rakotwórcze.

Żywienie w przypadku innych chorób: