Spis treści
Autyzm To choroba psychiczna, która objawia się w postaci anomalii w rozwoju dziecka, naruszania kontaktu z innymi, stereotypowej aktywności, wypaczenia zainteresowań, ograniczenia zachowania, emocjonalnego chłodu.
Przyczyny autyzmu
Opinie na temat przyczyn autyzmu są różne, różni naukowcy to: uszkodzenie mózgu w wyniku infekcji wewnątrzmacicznej, konflikt Rh między matką a płodem, specyficzne i niebezpieczne warunki pracy rodziców, zaburzenia genetyczne, szczepienia, brak interakcji emocjonalnej z rodzicami, dysfunkcje rodziny, reakcje alergiczne pokarmowe.
Objawy autyzmu
- ograniczona liczba przejawów emocjonalnych;
- unikanie kontaktu z innymi;
- ignorowanie prób komunikacji;
- unikanie kontaktu wzrokowego;
- niewłaściwa aktywność, agresja lub bierność;
- mowa z automatycznym powtarzaniem słów, ich monotonne użycie;
- niezwykłe gesty, postawy, chód;
- samodzielne gry ze standardowym zestawem działań (zwłaszcza z wodą);
- samookaleczenia;
- drgawki.
W tej chwili istnieje wiele badań, które potwierdzają, że autyzm to nie tyle choroba psychiczna, ile choroba oparta na zaburzeniach metabolicznych (organizm nie rozkłada się całkowicie i nie wchłania białek zawartych w mleku - kazeinaaw żyto, pszenicy, jęczmieniu i owsie - gluten).
Zdrowa żywność dla autyzmu
Pokarmy niezawierające kazeiny i glutenu obejmują:
- 1 warzywa (brokuły, kalafior, fasolka szparagowa, bakłażan, cukinia, marchew, cebula i pory, buraki, ogórki, sałata, dynia itp.).
- 2 mięso (kurczak, wieprzowina, wołowina, królik, indyk);
- 3 ryby (makrela, sardynka, szprot, śledź);
- 4 owoce (winogrona, banany, śliwki, gruszki, ananasy, morele);
- 5 kompoty lub przeciery ze świeżych owoców, jagód, wywarów z suszonych owoców;
- 6 domowe ciasta z mąki ryżowej, kasztanowca, gryki, grochu, skrobi;
- 7 oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, olej z pestek winogron, olej z pestek dyni lub olej z orzechów włoskich;
- 8 margaryna palmowa lub roślinna;
- 9 jaja przepiórcze lub kurze jaja w wypiekach;
- 10 kochanie;
- 11 rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, suszone owoce;
- 12 zioła i zioła (kolendra, mielona kolendra, cebula, czosnek, pietruszka, koperek, bazylia);
- 13 mleko kokosowe, ryżowe i migdałowe;
- 14 herbatniki i produkty chlebowe bezglutenowe;
- 15 domowe naleśniki, naleśniki i gofry;
- 16 jadalne kasztany;
- 17 ocet ryżowy, jabłkowy i winny;
- 18 sosy zawierające wypełniacze i ocet z upraw bezglutenowych;
- 19 woda oczyszczona lub woda mineralizowana;
- 20 naturalne soki z ananasa, moreli, rodzynek, marchwi, pomarańczy.
Przykładowe menu:
- Śniadanie: szynka, jajko na twardo, herbata z miodem i domowe ciasta.
- Lunch: dynia pieczona w piekarniku z suszonymi owocami.
- Obiad: zupa z chudych ziemniaków z ziołami, biszkopty lub naleśniki z mąką ryżową, kompot ze świeżych śliwek i gruszek.
- Popołudniowa przekąska: domowe naleśniki z konfiturą wiśniową, sok pomarańczowy.
- Obiad: ryba gotowana na parze lub gotowana, sałatka z brokułów lub buraków, domowy chleb.
Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla autyzmu
Osoby z autyzmem nie powinny spożywać żywności zawierającej:
- gluten (pszenica, jęczmień, jęczmień i pęczak, żyto, orkisz, owies, gotowe płatki śniadaniowe, wypieki, słodkie wypieki, fabryczne czekoladki i słodycze, słód i amidon, kiełbasy i gotowe mięso mielone, warzywa w puszkach i owoce pochodzenia przemysłowego, keczupy, sosy, octy, herbata, kawa z dodatkami i rozpuszczalne mieszanki kakaowe, napoje alkoholowe na bazie zbóż);
- kazeina (mleko zwierzęce, margaryna, sery, twarożek, jogurty, desery mleczne, lody).
Nie należy też spożywać pokarmów zawierających soję (lecytynę, tofu itp.), Napoje gazowane, fosforany, barwniki i konserwanty, cukier i sztuczne słodziki.
W niektórych przypadkach indywidualnej nietolerancji należy unikać jedzenia kukurydzy, ryżu, jajek, owoców cytrusowych, pomidorów, jabłek, kakao, grzybów, orzeszków ziemnych, szpinaku, bananów, grochu, fasoli, fasoli.
Lepiej nie włączać do diety dużych ryb ze względu na ich przesycenie pierwiastkami rtęci oraz ryb z Bałtyku o podwyższonym poziomie dioksyny, która nie jest wydalana z organizmu.
Uwaga!
Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby wykorzystania dostarczonych informacji i nie gwarantuje, że nie zaszkodzi to osobiście. Materiały nie mogą służyć do przepisywania leczenia i stawiania diagnozy. Zawsze skonsultuj się z lekarzem specjalistą!