Morels w śmietanie 
Do gotowania potrzebujesz:
– smardze (świeże) – 500 g
– śmietana – 1 szklanka
– ser – 25 g
— muka — 1 łyżeczka.
– olej roślinny – 1 łyżka.
- sól dla smaku
– pietruszka do smaku
Przygotowanie:
Smardze (lub nakrętki smardze) oczyścić, spłukać i włożyć do wrzącej wody na 10 minut. Następnie spuścić wodę, grzyby opłukać w zimnej wodzie, pokroić w plastry, posolić i usmażyć na gorącym oleju. Pod koniec smażenia posyp pieczarki mąką, ponownie usmaż, dodaj śmietanę i zagotuj. Posyp tartym serem, skrop masłem, zapiecz w piekarniku na złoty kolor.
Dekoracja naczynia: