Grzanki z masłem
Do przepisu będziesz potrzebować:
– pieczywo pszenne (krojki) – 4 szt.
– grzyby (borowiki, borowiki) – 5 szt.
– jajko – 2 szt.
– mleko – 1 szklanka
– cebula – 1 szt.
– masło – 3 łyżki.
– mąka – 2 łyżki.
– śmietana – 2 łyżki. , bułka tarta – 1 łyżka, pieprz czarny (mielony), sól – do smaku, sałata (liście) – 8 szt.
Przygotowanie:
Kromki chleba zanurzamy w mieszance mleka z jajkiem i podsmażamy na odrobinie masła. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na pozostałym oleju. Włożyć posiekaną cebulę, mąkę, lekko podsmażyć, następnie dodać śmietanę, sól, pieprz i dusić 20 minut. Ułożyć grzanki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, na każdy plaster położyć masę grzybową, posypać bułką tartą. Piecz w piekarniku przez 8-10 minut.